菜谱简介
炎热又令人食欲低迷的夏天即将来临，这个时节里，充满凉夏气息的日式凉拌菜是最开胃的选择！简单易做的凉拌波菜最适合用清淡的日式酱油调味，这次选用「淬酿日式和风酱油露 _ 静冈鲣鱼」，鲣鱼的香和天然的甘味再加上些许麻油，不需要其他人工味素，就可品尝到鲜美爽脆的凉拌波菜，一口气可以吃下一大盘呢！
材料
菠菜180g白芝麻少许淬酿日式和风酱油露_静冈鲣鱼2大匙麻油1大匙果醋1/2小匙
做法
1
材料备齐
2
将材料以淬酿日式和风酱油露 _ 静冈鲣鱼调制的调匀备用
3
菠菜洗净，放入滚水川烫一下捞起
4
放入冷开水浸泡一下，可维持色泽避免波菜变黑
5
沥干水份
6
菠菜切段，淋上酱汁，撒上些许白芝麻即可
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