【Norma X 泳儿 】 － 香槟酒法国青口

材料

法国蓝青口1公斤意大利烟肉(切粒)1包蒜头1个干葱2粒香槟300毫升海盐及黑胡椒适量新鲜罗勒随意

做法

1

将干葱切成蓉

2

将蒜头切成蓉

3

烧热锅，炒香意大利烟肉

4

加入干葱碎及蒜蓉

5

加入青口快炒，加入香槟

6

盖上锅盖，煮至青口打开

7

将罗勒叶叠起，然后卷起切丝

8

青口海盐及黑胡椒调味，加入罗勒丝及牛油令酱汁浓稠。完成

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