烘焙之所以是一个甜蜜的坑，是因为我们一路上都有一群爱好烘焙的小伙伴在陪伴着，鼓励着，遇到不懂地我们相互学习、交流。
那么，来看看今天的问题，也许你也不懂呢？
1、8寸的蛋糕进行裱花，需要多少奶油啊？
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2、蛋白是怎么打发的？
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3、海绵蛋糕做完后需要摔模倒扣吗？
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4、慕斯蛋糕和奶油蛋糕的蛋糕胚是哪些蛋糕？
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5、戚风蛋糕没有香草粉能用香草精吗？
6、戚风蛋糕开裂是怎么回事？
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烘焙帮里还有许多等着解惑的小伙伴呢，快来阅读原文帮帮TA们把！
或者你也有什么疑问，也可以提出哦~
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