主料：五花肉400克、芹菜150克、干香菇75克、玉米粒50克、饺子粉300克。
辅料：大葱50克、鸡蛋2个、生姜2片、大蒜5瓣、盐1勺、五香粉1勺、生抽1勺、蚝油1勺、糖1勺、鸡精1勺、醋3勺、辣椒油、淀粉适量。
1.和面擀饺子皮2.五花肉剁馅3.芹菜、大葱切末4.香菇泡发切丁5.肉馅中加盐、胡椒粉、料酒、生抽、蚝油、糖、鸡蛋、淀粉6.馅做两种，分别和芹菜大葱、香菇玉米拌匀，搅打上劲7.包饺子8.水开后煮饺子9.碗中加入盐、生抽、食醋、鸡精、胡椒粉调成酸汤汁10.将煮熟的饺子捞入碗中，加入饺子汤，撒上葱花11. 吃之前加上辣椒油拌一下，超级美味的酸汤水饺完成啦！来自网络
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