小时候每次起早床就是为了妈妈的那碗酸汤水饺了，真是巨好吃，酸爽开胃，每次吃完辣的汗直流，身体变得暖烘烘的。现在过了这么多年，那味道依然没变。过年了，给家人做碗水饺吧！
做法：
1、准备调料，碗里放葱花、蒜末、紫菜、虾皮、生抽、陈醋、香油、辣椒油。
2、番茄去皮切丁，把它倒入锅中翻炒，炒到软烂之后加水煮开。
3、水开把饺子煮熟，盛两勺汤倒入调料的碗里，原汤化原食，再把煮好的饺子倒入碗里搅拌匀开吃。
#冬日美食季# #水饺#
#当地特色小吃分享#韭菜大肉饺子并不是我们老家独有的美食，但加上酸汤来吃，就是我们这里的一大特色。酸汤做法也很简单，一般用香菜碎或者韭菜碎，加上生抽、陈醋、鸡精、味精、香油、辣椒油等，还可以加上海米紫菜，用滚烫的煮饺子汤冲开，等饺子煮熟直接盛汤碗里，立马香气四溢。吃饺子的时候，一口饺子一口酸汤十分惬意。“原汤化原食”，这样吃完后胃里十分舒服！
酸汤素饺
材 料：
素饺子10个、西红柿1个、紫菜1张、香菜2根
调料：
陈醋、油泼辣子、蘑菇精、香油
做 法：
1. 西红柿洗净切块，香菜洗净切段备用；
2. 起锅下少许油，倒入西红柿炒出香味，加入适量的水烧开；
3. 放入素饺子，小火煮5分钟至饺子熟透；
4. 放入紫菜，调入陈醋、盐、蘑菇精、油泼辣子、香油、放入香菜即可出锅。
儿子长大
今天儿子第一次帮我捏水饺了，
饺子小小的，瘦瘦的，很秀气。
儿子说，这样他就能一口一个了。
水饺儿出锅后，儿子想让我做个酸汤。
我说，爸爸懒，你自己做吧！
然后儿子自己冲了紫菜虾皮酸汤。
把手里会的那点东西，早点传给他，
16岁就可以勇闯天涯！
.12.17. 友友们早上好[玫瑰]今日分享早餐～酸汤水饺。现在有点食欲了，想吃饺子了。酸汤水饺就是不错的选择。碗中放入虾皮，紫菜，生抽，米醋，香油，鸡精，香菜，葱花备用，煮好的饺子捞入碗中，倒入饺子汤。喜欢吃辣再来点辣椒油，热乎乎，酸溜溜的一碗水饺下肚。美美哒！#爱在一日三餐里记录平凡生活# #挑战30天在头条写日记#
酸汤饺子 还有粉丝，紫菜，榨菜，长这么大，第一次见
虎三走世界
兰州大叔卖酸汤水饺，免费教徒弟，教程全公开，十年卖掉八十万份
12:52
要有紫菜虾皮米醋，吃汤饺。
九月美食记2
饺子怎么才能做出路边摊的感觉？#酸汤水饺 #路边摊 #美食 #跟着抖音学做菜 #天冷吃点啥
00:17
爱吃宵夜的，选择这款酸汤面叶真的不错！
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