香糯软烂的鸡爪五花煲，巨巨巨巨好吃！！！
准备食材:鸡爪、五花肉、鸡蛋、洋葱、大蒜、小米椒、自己喜欢的食材（我放的是土豆、芋儿、茄子）
具体做法:1、提前煮好鸡蛋；同时减去鸡爪指甲，然后冷水下锅，放姜片料酒焯水，撇去浮沫，然后捞起洗净
2、起锅烧油，放一勺白糖，小火熬出糖色；然后倒入鸡爪五花肉，翻炒均匀，煸出油脂
3、锅里再放少许油，放入蒜片、辣椒爆香，期间放一小勺盐
4、倒入洋葱翻炒，并加入八角桂皮、芋儿，和两勺生抽、一勺耗油、豆瓣酱，半勺鸡精、盐和老抽，翻炒均匀
5、锅里加水没过食材，煮开5分钟左右，全部倒进电饭煲里继续焖，并放入剥好的鸡蛋
6、在电饭煲里焖半个小时左右后，加入茄子和土豆，再焖15分钟左右，最后撒上葱花就可以啦～
一直惦记的香辣鸡爪煲今天抽空安排上啦！ ～做了这一锅真的超级好吃！人间美味。
分享下做法，喜欢的朋友请拿去。
✔️食材：
胡萝卜、火锅丸子、鸡爪、玉米、年糕（其他也可以放自己喜欢吃的食材）
✔️做法：
1⃣️ 首先把鸡爪从中间剁成两段，然后鸡爪两面划刀，冷水下锅，再放几片姜和一勺料酒，焯水，然后捞出洗净。
2⃣️ 先用油锅爆香葱姜蒜，然后倒入鸡爪鸡翅翻炒均匀，再倒入两勺料酒、一勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、一勺甜面酱，再倒入一罐剩下的啤酒，清水没过鸡爪，大火煮开，转小火煮10分钟。
3⃣️ 开盖再放入胡萝卜、玉米还有各种丸子等，继续焖煮15分钟左右，煮至收汁关火，撒点芝麻即可出锅。
✅ 这一锅做好一开盖满屋飘香！我妈吃了都给我点赞，搭配米饭yyds[呲牙]
#尝尝我的手艺#
无敌下饭的香辣蒜香鸡爪！
今天做的鸡爪太好吃了，不加一滴水，香辣入味，入口即化，巨下饭呀～
食材：
鸡爪、姜片、蒜末、葱花、小椒、辣椒粉
做法：
鸡爪去指甲，对半切开。放入锅中加料酒姜片焯水捞出。
油热炒香姜片，倒入鸡爪翻炒几下，加1勺生抽，半勺老抽，1勺蚝油，1勺料酒，适量盐翻炒均匀盛出。
放入高压锅中隔水蒸8分钟，另起锅倒少许油，炒香蒜末，加小米椒碎和适量辣椒粉炒匀，倒入蒸好的鸡爪，加1勺生抽，撒上葱花。
#暖冬生活记#
#秋日生活打卡季#
#每日美食分享#
美味来袭～卤味
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