这家蓉集牛杂串串，算是我在昆明吃过最好吃的串串之一了。为什么这样说？以我行走美食江湖40余年的经验来看，从他的锅底到他的食材，都是一种充满了活力四射的新鲜感，舌尖不会骗人，好与坏一入口便知。老板原来是做滇味小厨的，算是一个比较热爱美食的吃货，其实我个人是比较赞成对美食有情怀的人来做餐饮，因为对美食的极致追求，在用料上不至于违背自己的良心，就像老板说的，他原来比较抗拒做川式火锅，一直站在食材鄙视链的顶端，鄙视火锅用老油的不良习惯，后来因为蓉集的邀约去考察，看完整个生产链才欣然接受加盟，把这个品牌带来了昆明，今天我品尝下来。在他们100多个串串单品里面，一定要给大家推荐几个深得我心的单品。第一，冒节子，这个可是川系菜单里成都双流肥肠粉中的当红主角，肥肠粉有冒节子一点都不奇怪，但你们走遍云南任何地方？何曾有哪一家的火锅店有冒节子？所以这一点，我必须给他好评。自私一下，因为我最爱吃的是肥肠类的东西。（我曾经研发了一道菜，叫做霸王肥肠凤凰翅，肥肠也是我的御用主角，这个以后再慢慢讲述给你们听）
第二，鲜虾滑，非常新鲜的虾肉制成，而且比其他店的虾滑份量更足，吃到嘴里面满满的虾肉，好吃到爆，透露一句，虾饺也是我最爱吃的一个美食，曾经最爱去厦门一家海边景观餐厅，那里虾饺任吃，每次去都吃到撑。
第三，虫草花牛肉串串，这个单品是我认为最有创意的，虫草花和牛肉混合起来的那个味道非常有舌尖辨识度，一入口你绝对忘不掉。这两天他们新店开张，推出充值600送600锅底，再返600现金的活动，这个就比较牛逼了，好多来的客人二话不说马上充值，果然是味道绝绝子，套路得人心。不过我个人其实也是蛮认可的，毕竟味道好这是王道，味道不好，你就是充60返6000我都不会来。大家说对吧？
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常常去光顾的一家素食餐厅，每次去都有惊喜，和不同的感觉。
位于新都龙城的缘聚素食餐厅，环境非常好，菜品也很多，经常更换应季菜，用的食材也是老板精挑细选出来的，你看这个瓜香芋还有冬瓜。都是很好的品种。木瓜凉水是去都必吃的，还会来上一碗小卷粉，其他菜每样吃点，据说，一个人每天要吃24种不同的食物才能满足身体的需求来里边就是各种颜色的各种口味的都尝一点。
昆明是个好地方，四季如春，小吃很多，味道很不错
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板扎昆明——数探昆明美好生活
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