为了让写岭南饮食的葛亮老师感受广州饮食文化的震摄力，闫涛老师与辉哥在德厨设宴款待北方来客，现场是大型签书会，因为林老师也刚出了一本新书《吃对了吗》，喝了好喝的茶，吃了广州酒家顶顶好吃的月饼，聊了好玩的文学八卦，还吃到新哥的手势，感受了一番地道传统广州菜的魅力，八宝冬瓜盅香到可歌可泣，蚝皇猪肚尘简直是我的最爱，油盐蒸无骨鲫鱼好吃到一扫光……今天真是可爱的一天，收获满满，尤如骅玺写给我的美扇：须尽欢。[心]
近日，香港明星张智霖到香港富二代钟培生家作客，等菜上桌前，两人聊起天来，钟培生问：有个很重要的问题相信大家都关心了很久，你的猫现在怎么样了？
张智霖说：弄不到了，其实不关我老婆(袁咏仪)的事，主要是因为家里的阳台没有那些防盗网，我觉得猫是喜欢扑来扑去的，它有可能会从阳台飞出街去，我觉得不是太安全。
钟培生：猫真的会从阳台飞到街上吗？
张智霖：会的，我有朋友有只猫，他住在9楼，他的猫真的从9楼阳台飞出去了，虽说那只猫没事，但是，我也想冒这个险，我就暂时打消了养猫这个念头，其实我现在也养了两只狗。
钟培生：你觉得猫和狗的分别在哪里？
张智霖：猫就高傲一点，而且不用怎么理会它，又可以觉得它的姿态很美，而且可以给狗带来一些问题，别让狗在家里太安逸了。老实说，其实我是狗奴来的，有时候回到家里很累，但见到狗的模样，就要帮他们按摩一下，要按好一阵子才去洗澡睡觉。
私人厨师把菜端上桌了，龙虾两吃、红烧乳鸽包鱼翅、怀旧八宝冬瓜盅，还有甜品“糖丝反砂芋”，好看又好吃。
香港的明星生活得比较真实，养只猫养个狗也愿意与大家分享，这样做明星比较接地气，不用老端着，也更受欢迎，你说呢？
那天我弟弟家的保姆米米阿姨和我打电话聊天。
她说她追的一个保姆文里，做保姆的一位阿姨同另一位同事打起来了，都动手了…
这下，在上海做保姆的米米，替那位在东北做保姆的阿姨操起心来了：要命了，一个屋檐下，俩人又是朝夕相处，这以后怎么过呀？想想心里就疙瘩！还好我和阿金姐处的像亲戚一样。
在米米的口中，阿金姐简直就是一个身高三米五，金光灿灿的老太太！
实际上呢，她身高才一米五八，就是一个在中型饭馆上过灶的老厨师。
米米可不是这样说呀！她说我这辈子就佩服阿金姐！哎呀，人家敲一敲骨头都是硬的。
我刚来这家的时候，偶尔听到阿金姐叫先生：老二。我以为他们是远亲呢，后来才知道阿金姐就是个保姆，和主家不搭亲的。她就是凭着自己一手厨艺，还有做人做事的魅力，征服了东家。
现在你出去打听打听，有几个保姆敢讲，我要在主家养老。阿金姐就是这样的人。她和先生之间的感情就像是姨妈对侄子。
有时候先生晚上很晚想吃点什么东西了，告诉阿金姐，阿金姐也给他做了，可端上去，就拉着脸对他说：
这么晚了还不睡，熬得晚了，肚子又饿，吃饭不规律。明朝早起，你又不想吃早点。
先生那个人，在外面那么厉害的角色，阿金姐这样说他，他居然都不敢还嘴，哎呀呀！
我后来才知道阿金姐的身世。
她要比我苦得多。她们那一辈人，小的时候本来就苦，家里又重男轻女，只让念了五年书，就出来干活。后来嫁了人，更不如意了。男人总打她，她就跑了出来，到工地上做小工，帮人家打土坯，然后又跑到一家餐馆去学厨艺。愣是在餐馆里打了十年的地铺！
我想起她来就佩服。每一步都这么艰难，要是我，吓都吓死了…
40多岁的米米，就是这么佩服着60多岁的阿金，逢人便讲。
她说阿金姐很有智慧，眼光很远。
这次疫情初期，米米请假回家陪孩子。临走之前，阿金姐给她准备了一个很大很大的蛇皮袋，有一人多高，里面放的是洋芋啦，冬瓜啦，南瓜啦，萝卜啦…
米米说这得吃到哪辈子去呀？我家也没地方放啊！可阿金直接叫司机给她送去了。
结果呢，上海连绵不断的疫情，让米米居家了两个月，这一袋子吃的都被她吃进去了。看到别家缺物资的时候，米米对阿金姐更是佩服的五体投地！
阿金的一手厨艺，在米米看来，那简直就是炼金术，易筋经！
用她的话说，先生在家里招待过多少人，好多大老板吃了都赞不绝口！阿金姐的一道八宝糯米鸭子，哎呀，我这辈子都没吃过那么好的东西，真是鲜掉眉毛呀！
反过来，阿金是怎么评价米米的呢？
这个胖老太太提起米米就笑眯眯的说：
伊刚来的时候，我是看不上她的。动作慢吞吞的，干活也不麻利！
但是她人好！不偷懒，不耍滑，踏踏实实的干活。大厅的面积那么大，米米愣是趴在地上擦得干干净净，窗子上一个雨点印子都没有。
最难的是楼上的浴室，他们总用啊！只要先生一上班，小太太去玩耍了，米米就在那里吭哧吭哧的擦，把浴室擦得干干爽爽，毛巾叠得整整齐齐。
而且米米还有品位，不像那个以前的小曹，教了很多遍，也记不住！用香槟杯上葡萄酒，在宴客的时候闹笑话。
这些小细节我同米米讲，她都是拿个本子细细的记下来的。而且人家米米是上海人，咱也不得不说，人家真有品味。讲讲以前也是个做太太的。
你就说咱们屋顶的花园，都是米米设计的。她会电脑，能上网查外国的资料，哎呀，我觉得她做保姆简直就是屈才了。我同你讲，要不是她先生没有发财命，人家现在就是太太了！
其实呢？
米米也没有像有那么优秀。
她就是个面目清润，脾气和缓，为人踏实肯干的上海媳妇。做事有点慢。
她到我家来参观。别人都是直接走进客厅，她不。她站在门口，缓缓地伸出脖子向东看看，向西看看，我老伴儿说她像个蜗牛。
………
你细品品！
米米阿姨和阿金姐像不像一对夫妻？我身边所有过的和美的夫妻，都是他们这种模式，英雄爱好汉，好汉慕英雄。
女人总说，自己嫁的男人干什么都行！在社会上真吃得开！回到家里又肯体贴！哎呀，和他过一辈子有福了。
有个大妈这样感叹着自己的夫君，人家就问：你老伴是干啥的？
她骄傲的说：菜市场管保安的！
而男人呢？
觉得自己娶了天底下最好的媳妇，带出去有面子，回到家里有里子，又有趣又漂亮，里里外外一把手。娶了这样的媳妇儿，哎，我要是再不开心不高兴，那就是纯属活作了！
他在人前夸完了口，别人在背后骨眼努嘴地说：他媳妇儿是二婚，还不会生养！
这都没道理呀！
我总结了一下，也许是爱情让他她们都瞎了眼，蒙了心，总觉得自己那一半是如此的出色！
抑或是因为自己的另一半，的确是特别适合自己，所以才让他她们失了魂，转了性，产生了那不可思议的爱情！
这先有鸡，先有蛋的事儿，咱说不清了！
反正一段好婚姻，真是无法能用理性分析出来的！
也不能用`苦心经营'来形容。你说他们过得怎么就是那么顺遂？那么滑溜？如行云流水，雁过秋生…
就像是海内第一大厨阿金姐，与沪上清洁大王米米的交情一般！
我弟弟的小儿子二猴子告诉我：这就叫CP！
#湖北# #湖北菜# #楚菜#
今天在头条上看到一位网友的说西南官话是四川话，湖北菜是川菜，湘菜，我只能说没文化真可怕，我也不多说上图。
楚菜，原称鄂菜，亦称湖北菜。古称荆菜，起源于江汉平原，这从屈原在《楚辞》的“招魂”、“大招”两篇中，记载楚宫佳宴中有20多个楚地名食——为国内有文字记载最早的宫廷筵席菜单以及随州曾侯乙墓中曾出土的一百多件春秋战国时期饮食器具，可知鄂菜起源于春秋战国时期（时称“楚菜”），经汉魏唐宋渐进发展，成熟于明清时期。
是位于鄂中南的荆宜风味，包括荆州大部、宜昌等地。它是楚文化和湖北菜的兴盛地，擅长蒸、炖、熘、烧、烩等烹制方法；注重原汁原味，口味较淡雅，咸鲜、咸鲜酸甜味突出；质感多软嫩、软烂；擅烹野鸭、斑鸠、甲鱼、鱼肚、财鱼(黑色)、鳝鱼、蚌蛤、鸡、鸭等野禽、小水产及畜禽、淡水鱼鲜。代表菜有鸡茸笔架鱼肚、鸽蛋鱼肚、冬瓜*裙羹、粉蒸石头鱼、橘瓣鱼氽、黄如鱼氽豆腐、玉带财鱼卷、二回头、皮条鳝鱼、酥鳝、五彩义河蚶、沉湖明珠、千张肉、蟠龙菜、小笼粉蒸牛肉、琵琶鸡、红烧野鸭、元葱炒斑鸠、散烩八宝、龙凤配、网油鸡腿等。
荆宜风味这个就是挨着湖南的，宜昌和荆州都和湖南接壤，手法口味完全不一样的
顺德吃货之旅第二日
早上想去酒店喝杯咖啡，结果刷新了我对咖啡的认知，果断去酒店旁边M记买两杯。
第一站：民信，因为表妹一家昨天晚到，没有尝到，今天继续民信，昨天点的无糖姜撞奶和原味双皮奶，没觉得很甜，今天尝试龟芩膏加炼奶，双皮奶窝蛋，结果差点被甜哭了。
民信出来去了马路对面的清晖园，孩子们不感兴趣，大人们觉得还不错。
第二站：何姨葛水，从清晖园出来，口好渴，旁边华盖路步行街上的何姨葛水休息一下，来一碗有渣葛水，葛水有淡淡的葛的清香和甜味，粉葛口感也很棒，一大碗消灭干净！
第三站：大地醉鹅，逢沙市场后面，环境很一般，我家姑娘一度不想下车，生意却还挺火爆，大人小孩一共十一个，一只鹅，一碟鹅肠，一份青菜，一份冬瓜，差点没吃完。鹅肠好吃，店家推荐的汤汁捞饭也很赞！
第四站：逢简水乡里的咖啡馆，午饭后怕孩子们太无聊，开车去了逢简水乡，不是水乡的车不能进去，停在了马路边，一大家子人坐三轮车进水乡，因为没有坐过，孩子们一路尖叫。在水乡坐了乌篷船，船在河道中穿行，听摇浆的阿姨一路轻声细语的讲些乡间趣事，别有一番滋味。坐了船游了河，在闲逛时偶尔发现一家咖啡店，咖啡一般，店却让人印象深刻，舒适的沙发，随手可选的书籍，老旧的歌曲，仿佛时光倒流。
第五站：黄妈妈私房菜，就在咖啡馆附近，环境还可以，菜也挺有特色，份量又足，点了一份580的套餐，最后打包了整整四盒，八宝酿鲮鱼和天麻鱼头汤，竹筒肉最受欢迎！
一天半的行程到此结束，不得不说，顺德的美食真多，时间完全不够，顺德的美食也真不贵，也就深圳的一半价格吧！顺德人民的生活也很悠闲，不像深圳，每个人都行色匆匆，疲于奔命！
阵亡最为惨烈的《说唐》十大将
十 伍云召
天下第五条好汉，紫阳真人的徒弟，使一百六十斤一条叫做“丈八蛇矛”的梨花枪，南阳突围枪挑剑砍隋军大将无数，颇有赵子龙单骑救主的风范。
这样一个英雄居然死在畜生之手。扬州武举战，对战左雄，两枪将其挫败，不想在追赶时，左雄一拍没尾驹的脑袋，这个看起来没有尾巴的坐骑居然从屁股里甩出一条一丈多长的尾巴正打在伍云召头上，将头颅打得粉碎，落马而死。
九 伍天锡
受杨林邀请镇守天昌关，考验前来参加武举战的各路反王，但实际是要做卧底，趁机诛杀杨广。
在放进与族兄伍云召同路的各路反王大军后，觉得无法向杨林交代，于是拦住了第二路人马，并打死了面相不似良善之辈的梁师泰。没想到梁师泰是李元霸征调的开路将，李元霸大怒之下出马叫阵伍天锡。尽管伍天锡好话说尽，还是被不依不饶的李元霸撕为两片。
八 宇文成都
宇文成都一生最大的悲哀就是遇见了全方位碾压他的李元霸。第一次在太原被打得双手流血；第二次被空手夺白刃，生擒过马；第三次则直接丧命。
宇文化及弑君自立后，李密打着为杨广报仇的旗号，号召天下反王围攻扬州，而李渊则派兵从潼关进发。宇文化及一面固守，一面命儿子宇文成都率军往潼关抵御。
在潼关外紫金山驻兵的宇文成都一出阵就遇见了克星李元霸，本想回马，无奈已经照面，只好拼死一镋打去，结果被李元霸一锤打开四百斤重的镏金镋，活擒过马，同时因一时性起，忘了老师“不可伤了使镏金镋的”的忠告，将宇文成都撕为两片。
七 新文礼
新文礼受尚师徒之邀往临潼关助阵，结果一出马就遇见了天下第三条好汉裴元庆，被一锤打断了两百斤的铁方槊，大败而归。
之后，新文礼负责执行尚师徒的计划，害死了裴元庆，使得瓦岗群情激奋，围攻新文礼，新文礼抖擞精神大战瓦岗二十余将不落下风，秦叔宝带病也加入战团。
原本以新文礼的实力可以抵挡得住，不想裴元庆阴魂显圣，从天上驾云抡锤打来，新文礼忙着去架锤，结果被秦琼趁机一锏打下骆驼，瓦岗众将一拥而上，将其乱刃分尸。
六 裴元庆
裴元庆少年英雄，是普天之下唯一一个没被李元霸一招秒杀的人物，虽然排名天下第三，但实力并不逊色于第二条好汉宇文成都。
临阳关之战，新文礼得尚师徒授计，将裴元庆引入庆坠山山窟之中，上面士卒放下吊篮，拉出新文礼，裴元庆一人在山窟中迷失了方向，被点燃火雷引发的大火闷烧致死。
五 罗通
界牌关大战，罗通与九十八岁老将王不超展开了一场龙争虎斗，二人大战百合不分胜负，不过还是王不超技艺精湛，百合过后渐渐占了上风。
压阵的元帅薛丁山眼见罗通枪法要乱，急忙鸣金，这时罗通做出了一生最错误的决定，就是回头看了一眼，结果被王不超看准时机，一枪划开了罗通的肚子。
罗通飞马回阵，肠子都流了出来，但是不顾疼痛，用旗帜裹住勒紧，盘肠再度出战，犹如煞神降世，吓得王不超手足无措，被罗通一枪刺死。
可罗通毕竟是人，归阵后再也忍耐不住，剧痛之下一声大叫，亦坠马而亡。
四 雄阔海
扬州大战，十八路反王识破杨林毒计，准备突围出城，在城门处士卒落下千斤闸，准备困死反王联军。此时因江湖公干来迟的雄阔海赶到，见此情景，不顾疲累，力托千斤闸，足足半日，力助大军脱困，自己却终因急行一昼夜水米未进而力竭压死在千斤闸下。
而从始至终，各路人马只知逃命，无一人相助。
三 罗仁
年方九岁的罗仁被称作裴元庆转世，按实力堪称后传第一条好汉，初登战场就打死碾压罗通的铁雷八宝。
可惜第二战对上了身怀异术法宝的屠炉公主，虽两锤将其击败，却因言语放肆将公主激怒。
屠炉公主放出法宝飞剑，罗仁小小年纪哪曾见过，惊得手足无措，瞬息间被斩成数断，惨不忍睹。
二 马三保
李世民东征时见凤凰山风景秀丽，打算游山，麾下文臣武将怕有闪失，于是马三保自告奋勇探路。
不料在探路时，马三保被东辽国所擒，之后宁死不屈，被敌人砍掉四肢，扔在路边。尉迟恭见马三保迟迟不归，率军寻找，结果在路边见到了如同个大冬瓜般奄奄一息的马三保，在马三保的请求下，狠心一枪将其刺死，结束了他的痛苦。
一 大唐二十七路御总兵
这不是一个人，而是由昔日瓦岗七彪、八猛、十二骑组成的大唐开国元勋军团——二十七路御总兵。
李世民被围困在凤凰山，段志远、刘洪基、殷开山接连被杀，齐国远出阵报仇，也死在盖苏文刀下。
其余二十六将与齐国远同为贾柳店结拜兄弟，见其战死，痛断肝肠，一起冲下山，围殴盖苏文，盖苏文遮拦不住，祭起柳叶飞刀。徐茂公在山上识得这是仙家宝贝，大声提醒，但哪里来得及？尽管众将四散奔逃，却依旧难逃厄运，被飞刀斩中者血肉横飞，被刀光照到者透体而亡。
一时间，凤凰山犹如人间炼狱。
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