厦门八市真是个宝藏地呀！除了各种海鲜，还有各种小吃。
在这里还发现了《暗恋橘生淮南》的取景地，辛云来去张雪迎打工的面店吃了5碗面的地方。就是这家开元路八市口的贡糖沙茶面！沙茶面确实好吃，海鲜够鲜，沙茶够浓郁，还有粽子、五香、海蛎煎和手撕鸡。每样都很不错吃。#厦门头条# #吃在厦门# #厦门新鲜事#
都说沙茶面是厦门的代表性美食之一，来到厦门一定要吃的，昨晚满心期待的点了一份，结果让我大失所望！难不成我吃的是假的沙茶面吗？为什么不像别人说的那样好吃？我甚至都觉得有点难吃。好在鱼丸汤还不错，虽然一口下去里面满满的都是油水，但是味道还是挺不错的。总之，沙茶面颠覆了我的想象，以后都不会再吃了。
#厦门美食记录#美味佳肴 柴火烧羊肉 还有就是木桶饭 木桶饭做法：将大米洗洁浸泡1小时，用开水只需30分钟。锅里放水，用木桶试一下水位不能超过隔板。水要是放多了超过隔壁，那米粒就等于泡在水里。米饭失败。将泡好的米放进木桶里，注意细节木桶里先弄块纱布越透气越好，然后用筷子抛松。放回到锅里开始蒸饭。等蒸汽上来后盖上盖子，蒸20-30分钟。在泡的过程中要翻米饭从下往上。注意不要忘记时间这个步骤很关键很关键。到点后提出待水滴干再放回木桶里然后继续蒸20-30分钟。香喷喷的米饭出炉了，一粒粒的非常饱满。可以在米饭上撒一下猪油米饭会更香。
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