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韭黄炒鸡蛋,冲啊!
“羊”康以后,需要补充营养,可是胃口又不太好,怎么办?韭黄炒鸡蛋,味道鲜美,富有营养,韭黄的爽滑,鸡蛋的鲜美,配上米饭,一口菜,一口饭,真的是好吃的停不下来!
食材:韭黄、鸡蛋、里脊肉丝
教程:1⃣️韭黄清洗干净切段
2⃣️油锅里下葱青辣椒爆香
3⃣️倒入韭黄和里脊肉丝翻炒均匀
4⃣️倒入一勺料酒、两勺生抽、开水漫过食材焖煮3分钟
5⃣️开盖收汁出锅装盘
别把所有希望都寄放在明天
再苦再累过好每一个今天,
这性情不定的年头吃饱喝足身体好才更有价值
好运气从简单家常菜的每一餐开始.
今日午餐小荤菜【韭黄炒鸡蛋】
需要5样调味料:糖,盐和鸡精,胡椒粉,蚝油
造就了一道巍巍的下饭菜#我的美食摄影##镜头上的美食##卖图晒单分享#
好吃吗?[呲牙][呲牙]
德才兼备宇宙lf
韭黄一定要经常炒来吃非常的营养,搭配上牛肉真的是道又香又下饭的菜#美食 #家常菜 #抖音小助手
00:21
#成都头条#
韭黄肉丝,鲜香味美色彩靓丽,看似容易,实际上很考手艺,不容易炒好!
这个菜老师傅久了不做,也容易失手!
肉丝鲜香嫩滑入味,韭黄清鲜出味而脆爽,整个菜咸鲜味美回味略带醋香。
这个菜要敢于用火,火大才出锅气,要求动作必须利索,从肉丝下锅滑开,到分两次下入韭黄(韭黄叶后下)炒出味,烹入碗芡,推炒反转出味,最后烹入少量陈醋,淋明油起锅,整个过程不会超过30秒!时间多之一秒则老,少之一秒则无味。
这就是传统川菜说的“小煎小炒,一锅成菜,一气呵成不换锅”……
另外一个是练习炸酥肉,酥肉汤。五花肉有点肥,但吃起香。给点椒盐料,巴适得板!
酥肉汤的标配是西红柿、豌豆尖,今天没有了这两个菜,换作胡萝卜、木耳、芹菜芯,也还不错!
你学会了没?
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感觉宁波已进入梅雨季节晚上两菜随便应付,女儿说,妈妈菲黄太好吃了!这个不喜欢吃韭菜、洋葱的孩子居然说韭黄好吃!可能是很久没吃了吧,也可能是我烧的好吃?
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营养又下饭,谢谢支持#天府奇趣夜# #美食#//@武场的李小厨:美味的韭黄炒肉丝
A妈美食
17000后:韭黄炒肉丝家常小炒,get到这几步你也可以#美食
01:03
#头条创作挑战赛##美食#
今日晚餐
[兔年大吉]炒青菜
[兔年大吉]炒韭黄
[兔年大吉]菠菜炒年糕
[兔年大吉]红烧大酱骨
[兔年大吉]红米麦仁杂粮饭
#苏州头条# #苏州#
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