在家也能吃桑拿鸡[666][666][666]
吃鸡系列三[呲牙][呲牙][呲牙]我们家真的很爱吃鸡,前面讲了两种吃法(白切鸡鼓油鸡)今天周末给家人做桑拿鸡,分享给大家: 新鲜农家鸡1只(我用的是正宗清远鸡)剔骨,肉切薄片,椒粉,盐,糖,生粉,花生油提前腌制,鸡骨头提前煮汤30分钟,汤锅上架个蒸板,铺上喜欢的瓜菜(丝瓜,冬瓜,南瓜,萝卜)等都可以,上面再薄薄的摆一层鸡肉盖上盖子,定时四分钟打开就可以开吃了,刚刚熟透的鸡肉沾上惹味的姜葱蓉酱,入口鲜嫩多汁,咬起来q爽弹牙。喜欢菜品丰富点,还可以切点牛肉片和鱼片,疫情期间少外出就餐,在家这样安排,是不是也超满足呢?[耶][耶][耶]
#向广东出发# 顺德大厨教你做“糯米桑拿鸡”。操作简单,出品超一流,真系要劏只鸡试下咯。#加油带头人#饮食三少的视频
很多人不知道,再靓的鸡碰到糯米都是配角,顺德厨师这样做绝了
饮食三少
桑拿鸡的做法其实是火锅的一种,分上下两层,上层用来蒸熟食物,下层用来煲汤,一鸡两味,非常鲜美!!
冰彬打Mc
#热气腾腾的三餐日常# #中秋节吃点好的#中秋假期不用去顺德也能有机会吃到的美食——桑拿鸡
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