1、什么是食疗食谱？
食疗食谱是一种根据传统的养生法来运用的有效的健康养生方法，其目的在于通过控制饮食来维持人体内部生理状态，帮助调理身体的不良反应，在疾病发生前调节机体内部环境，从而通过改善饮食和提高人体的免疫力来预防疾病的发生，并维持机体的健康平衡和平衡饮食。
2、食疗食谱的优点
食疗食谱具有一些独特的优点，一是饮食多样，然而均调一致；二是全面考量人们的实际需求，注重以调和化学营养为基础；三是把自然界的多种养分融合，根据每个人的具体情况考虑；四是着重于保持益生菌，帮助抵御细菌、病毒等有害成分；五是食疗食谱集中于预防，而不是治疗，旨在调节消耗在疾病治疗上的时间、能量和金钱。
3、食疗食谱的不足
与其他养生法相比，食疗食谱存在一些不足：一是饮食调理过程较复杂，需要在掌握完基本知识后，再深入了解营养学，才可以正确使用它；二是局部食疗食谱观念落后，往往忽略现代饮食与健康的内在关系；三是食疗食谱的成本较高，普通人难以承担。
4、食疗食谱的推荐
在选择食疗食谱时切记不可“盲目服用”，应由专业医疗机构或其他专家/知情者推荐。健康的饮食需要考虑到个人特点，结合不同饮食健康风格，重视营养平衡和饮食多样性，以此有效预防疾病，促进健康。
一、食疗食谱的定义
食疗食谱是指以食物、调味品等为主要原料，依据中医中药知识、据历史资料来调配制作，以帮助群众预防和调节身体不同状况健康状态的一套膳食治疗规则。
二、食疗食谱的根源
食疗食谱的源头，可以追溯到古代黄帝时期的食谱起源，即《黄帝内经》，从理论到实践，它涵盖了各种草药、菌类、蔬菜、水果、禽蛋、海鲜、肉制品等等治病的食谱，形成了一套体系化的食疗饮食谱，同时也为后世的食疗食谱创造了基础和依据。
三、食疗食谱的基本原理
食疗食谱的基本原理是以中医药理论为根本，依据不同病症和人体物理、生理变化，结合食物性状、味道等量身定做搭配，以达到均衡营养以及达到补益、防病、抗病的效果。
四、食疗食谱的作用
1. 维持支撑身体营养平衡：食疗食谱是以滋补和平衡营养为主，以此来维持身体养分的吸收和运输，从而达到支撑身体健康的效果。
2. 增强免疫力：食疗食谱可以通过恰当的膳食，来补充营养物质，以此来促进新陈代谢，加强体内的免疫力，达到防病的作用。
3. 调节抗病促健康：食疗食谱还可以以促进身体内血液流动，以此来达到抗体等抗病促健康的效果。
五、食疗食谱的食品材料
食疗食谱的食品材料主要有：海鲜、鸡肉，猪肉、牛肉、羊肉，禽肉、蔬菜、成菇、菌类、水果、坚果、五谷杂粮、乳制品等。通过合理搭配以上这些食材，可以完美调配出一份适合人体健康需求的食疗食谱。
如果觉得《食疗食谱 食疗养肝的菜谱》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！
