洪七公叫花鸡 洪七公叫花鸡多少钱一只

洪七公叫花鸡

洪七公，武侠小说《射雕英雄传》的人物之一。他是华山派掌门人，武功高强，不仅自创了“旋风扫叶腿”，还曾经与郭靖合作过，更是《射雕英雄传》中的一大经典人物。而且，洪七公除了武功高强之外，还非常懂得享受人生，尤其是食物方面。其中，最有名的当然就是洪七公所谓的“叫花鸡”了。

叫花鸡是什么?

如果你看过《射雕英雄传》，那么你就应该知道叫花鸡是什么了。它是洪七公自创的一道菜，传说中是他在流浪时为了解馋而创立的。按照《射雕英雄传》中的描述，叫花鸡是这样做的：首先，将一只活鸡宰杀后烧烤，并用盐、葱、姜等调料干燥。然后，将烤熟的鸡再以剪开的方式呈现出来，每块肉都切成四五块，蘸上酱油、芝麻酱和醋后食用。

为什么叫花鸡?

据说，叫花鸡是洪七公在流浪中寻食的结果。当时，他身无分文，只能靠提篮背马，到处讨饭度日。有一次，他在求饭时得到了一只鸡，由于他手中没有切肉的刀具，于是他便就着醋、酱油、芝麻酱和姜蓉吃了几口这只生烤的鸡。他觉得很有嚼头，于是便将其发明出了“叫花鸡”这道家常菜。

叫花鸡的制作方法

在现代，制作叫花鸡的方式可以略有不同，但仍然非常简单，几乎人人都能够做到。如果你想要体验一下洪七公的品味，可以按照以下步骤制作叫花鸡：

1.在一只鸡身上横竖各切一刀，将其宰杀后去内脏，用盐水洗净。

2.将洗净的鸡晾干，然后再用竹签将鸡腿和翅膀固定。

3.在烤箱中将鸡烤至金黄色，可以同时烤一些土豆、胡萝卜等配菜，这样能够增加叫花鸡的营养和口感。

4.烤好的鸡取出，切成块状，沾上调料即可食用。常用的调料有酱油、芝麻酱、醋、姜蓉、辣椒油等。

叫花鸡的营养价值

叫花鸡的最大特点就是其口感鲜美、营养丰富。首先，鸡肉作为一种公认的健康食品，富含蛋白质，能够增强身体力量，促进肌肉健康。其次，叫花鸡中所添加的各种调料也都具有一定营养价值。例如，辣椒油中的辣椒素能够促进血液循环，姜蓉能够增强肠胃功能。

总结

“叫花鸡”这道家常菜之所以能够成为武侠小说《射雕英雄传》中的经典之作，作为洪七公的代表菜式之一，自然有其独特之处。它不仅仅是一道鲜美可口的菜肴，更代表着人们对于大侠江湖的憧憬，对于自由自在、随心而行的生活态度的追求。

洪七公叫花鸡多少钱一只

洪七公的美食地位在中国武侠小说中是不可撼动的，而他特别喜欢的叫花鸡更是成为了无数人心中的神品。所以，洪七公的名字和叫花鸡之间也产生了一种神秘的联系。那么，洪七公叫花鸡到底多少钱一只呢？在本文中，我们将深入探究这个话题并带给你惊人的答案。

1.叫花鸡的历史

叫花鸡起源于安徽和江苏的农村，这里的鸡长期以来都生活在自由的环境中，吃天然食物，成长得很健康而肉质鲜美。由于当时的农村人生活贫困，他们很少有机会享用到这种美味佳肴。因此，在饮食方面要求苛刻的洪七公就把这种农村小吃带出山，教会了全中国，并且使得叫花鸡成为了惊艳了世界的国粹之一。

2.叫花鸡的做法

在制作叫花鸡的过程中，关键是选材和制作方式。首先，选材的时候要选择养殖相对自由的，健康的鸡，这样的鸡肉质自然而然就新鲜鲜美了。其次，就是加工，加工的时候要对鸡进行拍打和揉捏，这样能把鸡肉推肉，让鸡肉筋道爽口。最后，加料，这个制作方式就相对来说比较重口味了。需要用姜、葱、蒜等配料，加入料酒、酱油、盐等调味料，在开水中飞鬼煮出这一道口感极佳的美食。

3.洪七公叫花鸡现在的价格

由于叫花鸡味道醇美，成为了广受欢迎的地方小吃，现在已经被各大湛江餐馆摆出来。不同餐馆的价格也不同。像是 “湛江皇城老灶鸡” 餐馆，一只价格是68元，来到了广州，一些小餐馆卖 30 元一只，规模较大的餐馆则能够卖到150元。

如果觉得《洪七公叫花鸡 洪七公叫花鸡多少钱一只》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！