吃剩的千层糕怎么保存

可以放冰箱保存

做法步骤

1/5将马蹄粉加凉开水搅拌

2/5煮糖，煮开，我用的是黑糖，，盛凉再加入第一步的生桨，现成生熟桨，（新手水一定不能多）

3/5椰桨加入马蹄粉搅拌

4/5一半椰桨加热，放入些白糖，煮开，盛凉，再加入生椰桨马蹄粉

5/5把以上都准备好了，就可以蒸了，一层一层蒸，最底的用黑糖马蹄粉，最上面封面的也是用黑糖马蹄粉

吃剩的千层糕怎么保存

可以用常温保存方法，可以保存一天的时间是不能过夜的，否则奶油就会变质，口感变得非常差，如果是在炎热的夏季那么千层蛋糕一定不能过夜以后再吃，即便是放在冰箱里面保存，也没有办法保证它的口感，所以千层蛋糕最好当天吃完，放到常温底下保存是不能保存太长时间的。

可以密封冷藏，千层吃不完可以把它放到冰箱里面冷藏保存，首先需要用密封袋或者保鲜膜给包起来，然后再放到密封盒里面阻隔空气密封冷藏保存，可以保存72个小时，但是超过这个小时就没有办法保证是否还可以吃。

密封急冻保存方法，如果想要把千层保存更长的时间，那么就可以采用急冻保存方法，可以先把千层密封起来保存在冷冻室里面，可以保存一个礼拜的时间。解冻以后口感方面发生很大的变化，如果不解冻直接吃，那么就是千层冰淇淋，口感也是不错的。

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