肝癌患者常常希望能不能够非常好的保护自己重要的肝呢？能不能从营养入手呢？做好自己的“营养师呢？请一起学习，肝癌患者要好好的保护肝，做好自己的“营养师”。 对肝不好
1肝癌患者要好好的保护肝，做好自己的“营养师
肝癌患者常常希望能不能够非常好的保护自己重要的肝呢？能不能从营养入手呢？做好自己的营养师呢？请一起学习，肝癌患者要好好的保护肝，做好自己的营养师。
对肝不好的人而言，吃对食物很重要，医师多警告有肝病者，红肉不宜多吃、需远离腌制食品，你晓得为什么吗?不久前，日本研究报告指出，每天1～2杯咖啡，可预防肝癌，这是真的吗?听听专业营养师怎么解答。
疑问一：肝病患者吃肉类食物，易致癌
有些肝病患者会从书中得知，红肉不宜吃或不能吃肉类食物，因肉类偏酸性，易致癌，这也让营养师啼笑皆非。台大医院营养部营养师欧阳钟美说明：红肉虽属酸性，但身体还是需要肉品所含的铁质及蛋白质等营养素，只要多吃碱性食物，平衡肉类的酸性即可。
疑问二：肝癌患者不能吃腌制食品
欧阳钟美说：外面卖的腌制食品，防腐剂放多少、腌制或发酵过程如何、运送过程安不安全等因素，都会影响霉菌的产生，产生的细菌就可能会致癌。所以，肝癌患者常被告诫要远离腌制食品，她建议，最好还是选择新鲜食材或自己腌制。若要买外面的腌制物，先了解制作过程较好。
疑问三︰每天1～2杯咖啡，可预防肝癌
最近东京国家癌病中心发现：每天喝1～2杯咖啡可预防肝癌，因咖啡含有大量抗氧化剂，这些复合物有助抑制肝癌的潜在作用。欧阳钟美提醒，咖啡是含有一些抗氧化物，但同时也含有咖啡因，为了抗氧化喝咖啡，导致睡不着、免疫力降低，实在得不偿失。就算不会有失眠、心悸等副作用，一天也不宜超过2杯，否则可能扰乱生活作息或损害肠胃。
哪些天然食物能保肝
不论是担心得肝病或已得肝病的人，营养师的饮食第一建议就是均衡。不过，什么叫均衡?有的人以为什么都吃，就是均衡，欧阳钟美给均衡的定义是：每天每类食物都要摄取，且要依很好的比例摄取。
以保养肝脏来说，蔬菜水果含有抗氧化物和天然矿物质，能预防细胞被自由基破坏，应多摄取，且不必拘泥于绿色蔬果，欧阳钟美说：5种颜色的蔬果各有优点，像绿色、红色、黄色蔬果，含有叶黄素，花椰菜、白花菜等十字花科，是抗癌尖兵，用餐时可多选择、多替换。
做菜时，每餐有2道蔬菜类食物、1个蔬菜汤、1道鱼或肉，比只有一样蔬菜，其它都是大鱼大肉健康。用五榖饭或糙米地瓜饭取代白米饭，正餐外，可打一杯蔬果汁喝，营养素种类较完整。 对于怎么吃对肝病最好，每个生过病的人都有一套看法，不过，她提醒：每个人的营养状况、免疫力、病情都不同，若能先到营养咨询门诊，与营养师讨论后，针对个人情况定出一套完善的饮食计划，对自己最有利。
希望能够帮助您解答问题。专家建议，有些疾病是没有早期症状表现或者不明显的，为了您的健康，最好的办法就是定时进行体检，早日发现病情，对症下药。
2肝癌患者饮食上面需要特别关心的五大方面
肝癌患者饮食上面是不是需要特别关心？是不是和其他癌症的处理方法不一样呢？有什么特别的方面吗？专家指出了有五大方面，一起了解，肝癌患者饮食上面需要特别关心的五大方面。
对肝不好的人而言，吃对食物很重要，医师多警告有肝病者，红肉不宜多吃、需远离腌制食品，你晓得为什么吗?不久前，日本研究报告指出，每天1～2杯咖啡，可预防肝癌，这是真的吗?
Q：肝病患者吃肉类食物，易致癌?
有些肝病患者会从书中得知，红肉不宜吃或不能吃肉类食物，因肉类偏酸性，易致癌。事实上，红肉虽属酸性，但身体还是需要肉品所含的铁质及蛋白质等营养素，只要多吃碱性食物，平衡肉类的酸性即可。
Q：肝癌患者不能吃腌制食品?
医生认为，外面卖的腌制食品，防腐剂放多少、腌制或发酵过程为何、运送过程安不安全等因素，都会影响霉菌的产生，产生的细菌就可能会致癌。所以，肝癌患者常被告诫要远离腌制食品，最好还是选择新鲜食材或自己腌制。若要买外面的腌制物，先了解制作过程较好。
Q：每天1～2杯咖啡，可预防肝癌?
最近东京国家癌病中心发现：每天喝1～2杯咖啡可预防肝癌，因咖啡含有大量抗氧化剂，这些复合物有助抑制肝癌的潜在作用。但是，医生提醒，咖啡是含有一些抗氧化物，但同时也含有咖啡因，为了抗氧化喝咖啡，导致睡不着、免疫力降低，实在得不偿失。就算不会有失眠、心悸等副作用，一天也不宜超过2杯，否则可能扰乱生活作息或损害肠胃。
Q：一杯精力汤，就对肝病免疫?
有些病人以为喝一杯精力汤就对肝病免疫，其它餐就都不忌口;或每餐喝一杯精力汤，其它食物吃得很少，都是不对的观念。医生指出，喝了精力汤，仍要避免油炸和刺激等难消化的食物;如果用精力汤取代正餐，忽略其它食物的摄取，可能变成营养不良。
Q：哪些天然食物能保肝?
不论是担心得肝病或已得肝病的人，营养师的饮食第一建议就是均衡。所谓均衡，就是每天每类食物都要摄取，且要依很好的比例摄取。
以保养肝脏来说，蔬菜水果含有抗氧化物和天然矿物质，能预防细胞被自由基破坏，应多摄取，且不必拘泥于绿色蔬果，5种颜色的蔬果各有优点，像绿色、红色、黄色蔬果，含有叶黄素，花椰菜、白花菜等十字花科，是抗癌尖兵，用餐时可多选择、多替换。
做菜时，每餐有2道蔬菜类食物、1个蔬菜汤、1道鱼或肉，比只有一样蔬菜，其它都是大鱼大肉健康。用五?b饭或糙米地瓜饭取代白米饭，正餐外，可打一杯蔬果汁喝，营养素种类较完整。
对于怎么吃对肝病最好，每个生过病的人都有一套看法，不过每个人的营养状况、免疫力、病情都不同，若能先到营养咨询门诊，与营养师讨论后，针对个人情况定出一套完善的饮食计划，对自己最有利。
面对肝癌，我们一定要对肝癌早期症状有所了解，特别是一些肝癌的易感人群，倘若生活中一旦有上述症状出现，那么一定要及早的去医院做好肝癌的筛查，以便于及早的发现疾病，及早的治疗。
3生活上不良饮食习惯容易导致肝癌
生活上不良饮食习惯对于我们的危害可不是那么简单的，小小的一个细节的不注意也许就能送你上西天，例如你不注意生活饮食，那么非常容易导致肝癌。小编为你介绍生活上不良饮食习惯容易导致肝癌。
由于乙肝高发以及不良饮食习惯，广州市的肝癌发病率高达30—40/10万，属全国的高发地区。有关专家呼吁，广东居民应改变嗜好吃鱼生和喝烈酒等促使肝癌高发的不良饮食习惯。
专家介绍，广州人尤喜吃鱼生，而且吃鱼生时还喝上烈性酒，本意为了杀菌，但是更容易引起肝硬化，并最终演变成肝部肿瘤。鱼生多为河塘鱼，未经煮熟带有很多肝病寄生虫，再加上烈性酒，这种饮食习惯会给肝带来更大的负担。专家说，特别是肝炎病人，这种吃法简直是火上浇油。
预防肝癌应多吃什么?
意大利研究人员近日在《国际肿瘤杂志》上发表报告指出，少饮酒、多食用奶制品和新鲜水果，能够减少人们患肝癌的可能性。
这份报告说，意大利国家肿瘤研究所研究人员经过长()时间跟踪研究发现，在控制饮酒的情况下，如果每天食用奶制品(如牛奶和酸奶)，人们患上肝癌的几率将比普通人减少78%。若每天坚持食用新鲜水果，则患肝癌的几率可减少52%。
研究人员说，肝癌患者通常嗜酒，或者曾经患肝炎等传染病，目前肝癌的唯一有效治疗方法是器官移植。
小编最后呼吁，拥有健康的饮食习惯，控制酒精摄入量，就可以降低患肝癌的危险。
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