#昆明头条# 正宗老昆明风味卤面的做法：
1、要新鲜的圆面，下开水速速烫上半分钟即可捞出，才有筋骨与面香。
2、浇上卤汁、甜酱油、味精、葱姜水；
3、浇一勺炒得很香的剁肉炸酱；
4、撒上冬菜、去皮的烤花生、生韭菜；
5、来一碗高汤，撒上葱花即可上桌；
6、浇上一勺香辣过瘾的油辣椒，这是灵魂；
7、反复5次拌匀面条与各种佐料融合为一体，让面条挂满各种佐料（汁水吸干），然后一口一口地张嘴吃完它，爽！超级爽！
8、喝一口香喷喷的高汤，清一下口。
我昆明人，从不这样做菜，懒人做法！
五月榴花516
云南人喜欢吃淡菜，就是蔬菜、瓜瓜豆豆等都是用白水煮熟了，不放任何调料，然后配一碗胡辣椒加点酱、放点葱花等调的蘸水蘸了吃，云南人的家常菜里离不开这样的菜。最著名的淡菜当属蘸水苦菜汤，在昆明的餐馆里基本都能点到这道菜。#昆明头条# #让心情一秒变好的美食##云南蘸水的神奇魔力#
昆明这一做法是个好办法。
如果在昆明，不幸中招，有发烧等症状，可以登录昆明医科大学第一附属医院小程序，进行网上诊断。如果将放开后的疫情比作洪水猛兽，网上发热诊断就是一泄洪渠道。既然放开我们就应该有预测考量，投放市场必需药品，限购，让大家都多少能买到一些。开放各大医院线上诊断服务，让那些不幸中招的发热的病友有渠道买药，有渠道咨询专业意见，我想会大大减少大家抢药，发热门诊就诊等问题。而且大家心里多少有些安全感，不会因为药物抢购，发热门诊排队等产生恐慌和焦虑。
昆明医科大学第一附属医院医生是利用休息时间为大家提供服务，会在24小时内接诊，大家不要着急。大家的健康，请在药师指导下服药。这样大家可以获得专业医生指导，不至于出现重复用药，大剂量用药，或者不对症用药等问题。如果发挥这样带头效应，昆明市各大医院开放网上诊断，这对广大患者是好事，也在很大程度上保护了我们的医护人员，也能减少就诊过程中的交叉感染。当然可能还有许多方面需要完善，只有迈开腿，才会有到达目的地的一天。友友您觉得网上发热诊断怎么样？还有哪些需要改进的地方？（关注西一，用心生活。 Love with soul ）
@西一 空谷有幽兰温情有态度，用真挚的情感感悟人生，用灼热的文字温暖你我。#头条创作挑战赛# #冬日生活打卡季# #挑战30天在头条写日记# #生机大会#
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#昆明头条#昆明的美味都藏在农贸市场里？昆明最接地气的五里多农博广场，一家脆皮五花肉，经常售罄，嘎嘣脆一下，让年味更浓！
昆明的菜市场宝藏美食不少，食材新鲜，做法地道，看起来也过瘾。昆明篆新农贸市场是网红市场里，很多人都喜欢逛，但是要论起哪里本地人最多去买菜肉的，五里多名符其实，当然不让，从昆明四面八方而来的人，人气非常旺，价格也实在的多。
临近新年，今年的年货街迟迟没有动静，而且年货街的种类年年相似，也不太好逛，菜市场便成了主要置办年味的地方。有一家名为朱师傅嘎嘣脆脆皮五花肉的铺面，我经常去光顾，很多人可能不太知道，作为吃货，必须分享一下。
脆皮五花肉，挂在炉子里，色泽就已经足够诱人，28一条，切的时候都能听到咔嚓咔嚓的声音，这时候就已经按捺不住了。外皮真的嘎嘣脆，焦香脆美，配上腌菜膏，辣椒粉，五香粉等蘸料，任选，吃一片五花肉，便是超级幸福。
脆爽，利落，也希望新的一年事事顺利，干脆。在年饭上，有一道炸物，想起来大抵是这个寓意。在你们的年饭桌上，都有什么炸制的美食呢？欢迎评论分享[舔屏][舔屏]#红红火火过大年# #家宴上的年味#
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