用料
调料
姜
3片
片糖
50g
鸡屎藤
糊的做法
1.取适量的鸡屎藤粉,两人份约30克左右即可;
2.锅里煮约两碗左右的开水,放姜片和片糖煮化;
3.鸡屎藤粉用水调开,呈不稠状;
4.水开糖化后,倒入调开的鸡屎藤粉顺方向搅动,再次煮开即可关火盛起食用。
食材
鸡屎藤200g
片糖100g
粘米粉50g
步骤
1
新鲜鸡屎藤摘下叶子,清水洗干净;
2
把洗净的叶子切碎;
3
放入搅拌机中,加入一点清水搅拌成汁;
4
用筛网把渣隔掉,取汁水;
5
鸡屎藤汁倒入锅中,加入适量片糖煮开;
6
取适量粘米粉加清水调开,无颗料状;
7
锅中的水开,糖也化了之后,倒入调好的粘米粉,煮开,调成糊糊状即可关火!
小贴士
藤晒干下次可以煮水喝,清热解毒,不要扔掉浪费!
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