适量的使用芝麻对身体是很有好处的，芝麻球也是很好吃的，那么芝麻球怎么炸呢，芝麻球怎么炸不掉芝麻呢，下面就一起来看看吧。
芝麻球怎么炸?
在锅中倒入油，要能够浸过芝麻球，油温烧到三、四成热的时候，关成小火，然后放入芝麻球，注意要轻轻晃动下，避免黏锅。 炸上30秒的时间，用漏勺，轻轻的对芝麻球压上一下，等到炸到芝麻球浮起，颜色呈金**的时候就可以捞出来，这样松软酥口的芝麻球就做好了。?
芝麻球怎么炸不掉芝麻
将食材全部都准备好，面粉用开水烫上一下，之后把准备好的面团揉成球，然后一定要压扁，等到压扁之后要把馅放入其中。把揉好小球全部都抹上一层水，可用小球直接去蘸芝麻就可以了。我们有时候做芝麻球容易出现芝麻蘸不住的情况，实际上就是因为少了一层水导致的，等到面遇到水之后，这样就能把给芝麻球更好的蘸上芝麻了。?
芝麻球是用什么做的
1、在温水中要加入白糖，搅拌融化之后少量多次的倒入糯米粉，一边倒的同时要一边用筷子搅拌，搅拌成絮状的时候就可以了。
2、用手和面，等到表面光滑不粘手的时候就可以封上保鲜膜，然后继续醒上20分钟。
3、把醒来的面团取出一些搓成丸子，粘点清水，均匀的裹上一些白芝麻之后继续揉，让芝麻能够完全嵌入。
芝麻怎么保存好
严格控制水分。 芝麻子粒较小，含油星高，加之除杂较难,极易酸败变质，因此贮藏芝麻应严格控制水、杂含量，水分、杂质含量在安全标准以内的芝麻，以采取散装密闭为宜。
黑芝麻球的做法如下：
主料：黑芝麻100克、花生100克、面粉20克。
辅料：香油50克、白糖100克。
步骤：
1、主辅料：熟黑芝麻、花生米、面粉。
2、把花生米烤熟，去皮。
3、面粉放入锅中，小火炒至微微发黄，即可关火，晾凉即成糕粉。
4、把熟黑芝麻放入磨粉机。
5、把黑芝麻打成粉状，取出备用。
6、同样方法，把花生米装入磨粉机。
7、将其打成粉状。
8、把黑芝麻粉、花生粉、白糖放入容器，翻拌均匀。
9、加香油拌匀。
10、加入炒熟的糕粉。
11、将其搅拌成粘稠状，放入冰箱冷藏2小时以上。
12、用挖球勺挖出即可。
如果觉得《芝麻球怎么炸 芝麻球怎么炸不掉芝麻》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！
