自制韩国拌饭辣酱的做法步骤
1. 准备好所需食材
2. 先将大蒜、苹果、甜菜和洋葱
放入料理机搅拌成碎末。
3. 再将蔬菜碎末放入锅中
加80ml水煮开后加味噌。
4. 然后在藕粉里加温水
调开加入锅内。
5. 用锅铲在锅内搅拌均匀
加入辣椒粉调匀后便可出锅。
6. 煮好的藜麦
7. 羽衣甘蓝、蘑菇
紫甘蓝、芽菜、西葫芦
胡萝卜、彩椒
调料：海盐，椰子油
8. 锅内放1/2茶匙椰子油
将胡萝卜、蘑菇、羽衣甘蓝
翻炒至羽衣甘蓝叶子变软，加一点点海盐。
PS:其他蔬菜可以生食的尽量生食
保持生熟健康比例
9. 吃之前淋上刚刚自制的辣椒酱
就可以美美滴享用啦！！
材料：
A 糯米粉………………60克
水……………………60克
B?味噌…………………50克
砂糖…………………20克
辣椒粉………………20克
C 醋……………………半茶匙
酒……………………半茶匙
盐……………………半茶匙
做法：?
1 将材料B拌匀备用。
2 糯米粉与水混合揉成团，分成二等份压平。
3 将压平的糯米团放入烧开的水中，煮至浮起，再煮2分钟捞起，趁热加入做法1，充分拌匀，再加入材料C，拌匀即可。
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