主料
火锅羊肉 豆芽菜
小菠菜叶(其他青菜也可以) 紫萝卜(只要是萝卜都可以)
豆干 盐
小麻油 干辣椒
韩国拌饭的酱 米饭
超简易版韩国拌饭的做法步骤
1.?准备好食材
2.?准备好调料
3.?豆干切条。萝卜切块
4.?放干辣椒 盐 热水下锅煮豆芽菜 到水再次沸腾捞出豆芽菜
5.?同样步骤下小波菜叶
6.?将煮好的菠菜叶和豆芽菜盛盘
7.?将火锅羊肉片涮熟
8.?将所有食材放入大碗中 加入拌饭酱 自己随意拌即可
韩系野餐便当
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食谱号?753144?阅读?1,294次?收藏?0次
陈永锋
简介
韩剧里总有女主角一大早起床,为男主角做饭团,在大草地上浪漫享用这一幕。其实只要活用韩国多元化又优质的即食食品,浪漫韩系野餐便当十分钟就做好,再搭配云朵造型棉花糖及韩国咖啡厅必点的气泡饮,韩剧主角就是你了!
材料
即食玄米饭1碗坚果海苔酥1包即食紫米饭1碗韩国乡村泡菜1汤匙鲑鱼罐头1/4罐即食紫米饭1碗烤墨鱼1包韩国辣椒酱2茶匙传统海苔1小包爆炸头棉花糖1盒棉花糖1盒柠檬覆盆子茶20ml气泡矿泉水200ml
做法
1
韩味不可缺的韩国辣椒酱、泡菜、海苔、海味零嘴、罐头均有很多选择!
2
韩国当红的杯装棉花糖,随时随地打开便可以吃。软绵绵的口感,入口即化。随杯附送小叉子,不怕沾到手脏脏。除了原味及草莓,还有最具韩味代表性的蜂蜜及奶油蜂蜜口味。想要清净白色的云朵、或是浪漫粉红,还是温暖的米黄,看你心情噜!
3
蓝色瓶子的韩国椒井气泡矿泉水,源自韩国清州椒井泉,世界矿泉协会认定的世界三大名泉之一,富含天然碳酸气泡,口感细腻。有原味、柠檬及葡萄柚味选择,单喝或用来调配韩味茶饮都适合。
4
Nokchawon柠檬覆盆子茶,里面满满黄柠檬片,冰水/温水/热水皆可浸泡,杯装瓶身还可保留下来当杯子使用喔!
5
制作黑色饭团:只需准备即食玄米饭及海苔酥,非常简单!朴大师坚果海苔酥,内含海苔、南瓜籽、胡桃、杏仁、向日葵籽、花生及芝麻,打开包装便可闻到坚果的香气了。
6
韩国人出国总爱带着即食微波米饭,避免水土不服。加热方法简单,只需微波2分钟就ok了。不只方便,米饭香、米粒非常Q弹好吃,可见选米都是优级的品种。还有多种与谷米混合的选择,简单加热便能吃,便利与营养同时拥有,再也不用花时间浸泡玄米了。
7
待玄米饭稍微降温后,挖1汤匙的玄米饭,搓成圆球。如不想把手弄脏,可以用耐热保鲜膜把饭包起来。●一盒玄米饭大概可做8颗饭团。
8
把玄米饭团沾上坚果海苔酥,用保鲜膜包紧,备用。(在保鲜膜里海苔酥会反潮,紧紧黏在饭团上)
9
白色饭团:米饭换成紫米饭,微波2分钟加热。●家乐福的韩国CJ阿拉斯加鲑鱼罐头,就是韩剧里过节时大家送礼最热门的鲑鱼罐头了!有3种口味选择:橄榄油、辣味及照片里的美乃滋口味。这鲑鱼罐头除了鲑鱼外,还有吃得到的马铃薯、洋葱及荸荠,清脆有口感。
10
泡菜切成小丁,与鲑鱼混合。由于鲑鱼已有美乃滋,可以与泡菜直接拌匀便成馅料,超简单。把1/2汤匙的紫米饭加热后,压平放掌心的保鲜膜上,放上1/2茶匙的鲑鱼泡菜馅,再盖上另一1/2汤匙的紫米饭,保鲜膜包紧成圆球,备用。
11
红色饭团:海味十足的烤墨鱼片,肉质柔软有弹性,与韩国辣酱一起做拌饭吧。
12
把烤墨鱼片剪碎成小丁,放入微波好的紫米饭里,加韩国辣酱拌匀,取一汤匙的拌饭掐成饭团。
13
3色饭团便当ready!
14
用韩国麻油味的海苔片把饭团包起来吃,好香又不怕饭团黏手!
15
即食棉花糖杯,吃的时候才打开杯子,并尽速食用。随着时间,棉花糖会慢慢融化喔。
16
带着饭团、棉花糖、柠檬覆盆子气泡饮,一起去野餐!
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