孜然牛肉土豆片的做法 ?
把土豆切成薄片（薄片比较容易炒熟）
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把牛肉切成薄片，辣椒切成块状
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牛肉加入生粉、老抽、盐、胡椒粉、鸡精、蚝油，加少许水搅拌腌制，加一点清油封住
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锅热加油，先把牛肉炒至七八成熟，不要炒太久，太久牛肉会老，牛肉炒好先盛出来
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用锅内剩余的油炒土豆片，加少许盐调味
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再加入青红椒炒至断生
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再把牛肉加入锅里，放入灵魂孜然粉?孜然粒，可以多放一点，加入少许生抽调味
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炒好盛出，这样一份好吃的孜然牛肉土豆片就做好啦！非常香，很下饭，而且感觉自己像在吃烧烤
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