很多人们在平时生活中炖煮排骨的时候，总是会喜欢放上几块冬瓜，按照人们的说法，冬瓜不仅味道好，而且还能吸收排骨中多余的油脂，其实很多人们不知道的是，这样的排骨冬瓜汤，也是能具备很多的功效和作用，是现在人们所不了解的。现在排骨冬瓜汤的功效有哪些呢。
排骨冬瓜汤的功效
现在的冬瓜应该说是本身的营养价值很高的，因为冬瓜中含有一定的蛋白质，钙，以及磷和铁等元素，特别是其中的维生素，所以说冬瓜能清热解毒，而且还能利尿，对一些水肿人们来说，可以有助于缓解水肿情况，对一些高血压人群来说是有不错效果的。而排骨中也会含有蛋白质，脂肪等，并且还会有大量的骨胶原，以及磷酸钙等，因此能为幼儿以及老人提供所需要的钙质，具备一定的补钙效果，两者一起炖煮，可以起到滋阴壮阳的作用。
所以现在排骨冬瓜汤的功效还是值得人们了解的，人们在炖煮排骨的时候，就可以放入冬瓜一起炖煮。但是要注意一点，冬瓜的炖煮时间不要太长，因为太长时间，会导致冬瓜口感变差，影响整体口感。
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