让鸡蛋存放更久的方法：
1、冰箱冷藏，冷藏前要将鸡蛋的外壳清洗干净，并且将鸡蛋尖的部分朝下存放，保存效果更好；
2、将鸡蛋放入大米中，大米的粉末会进入到鸡壳的空隙中，从而堵塞住细菌进入鸡蛋内部的通道，而且大米能为鸡蛋提供一个相对于空气来说更为干燥的环境，细菌在干燥的条件下会难以生存，使鸡蛋不容易变质；
3、温度控制，将温度控制在4至8摄氏度左右，能够保存大约15天。鸡蛋在冬季的室温下存放时间为15天，夏季室温下则为10天。
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