主料:低筋面粉100克、烤熟的核桃碎30克、白砂糖50克、玉米油55克、鸡蛋10克、泡打粉适量、小苏打适量。/22/
具体做法如下:/22/
1、将玉米油、打散的全蛋液、白砂糖在容器中混合;/22/
2、加入过筛的低粉、泡打粉、小苏打,加入核桃碎;/22/
3、用手抓捏成团;/22/
4、取重约20克的小面团,搓成小圆球,压扁后排入垫硅胶垫的烤盘;/22/
5、表面刷一层全蛋液,入预热180度的烤箱,中上层,上下火,15分钟左右,烤至表面金黄即可。/22/
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