【红豆冬瓜粥】1、红豆和大米按1:1的比例洗净，泡发一夜2、冬瓜去皮，切片，不要太薄3、加足够的水，烧开后，熬煮红豆和大米，至红豆开...
1红豆冬瓜粥
1.红豆和大米按1:1的比例洗净，泡发一夜
2.冬瓜去皮，切片，不要太薄
3.加足够的水，烧开后，熬煮红豆和大米，至红豆开裂，加入冬瓜片同煮
4.熬至冬瓜呈透明状即可，加盐或加糖均可
2冬瓜皮红豆汤
1.冬瓜皮和红豆分别洗净（大家可以仔细看一下我拍的冬瓜皮的特写，外层有颜色的皮才叫冬瓜皮）
2.红豆先放入锅内,加清水煮到滚以后再加冬瓜皮，转小火熬到红豆开花，冬瓜皮也就烂了。再加点老冰糖熬一会即可。（最后可以连冬瓜皮一起吃）
3冬瓜红豆沙
1.红豆泡二十四个小时后放入锅中,同时加入冬瓜皮和几大块冬瓜一起煮到红豆开化关火,待稍凉后去掉冬瓜皮把所有东西放搅拌机里搅成汁,再倒回锅中加热.放片糖或冰糖.片糖味道更好.煮好后放冰箱冷藏.冷藏后的红豆沙会稠一点.所以水量要自己掌握.绿豆也一样做.最后加点马蹄粒吃起来爽爽的更可口
4薏米红豆莲子粥
1.莲子、红豆和薏米用水冲洗干净，浸泡半小时（浸泡节约后面煮粥的时间）。
2.锅中加适量水，煮开（开水煮粥，熟的更快，也不会出现粘锅的现象）。
3.放入泡好的莲子、红豆和薏米。
4.大火煮半小时，放入洗净的糯米（莲子、红豆和薏米要难煮一些，为了能同步熟，后放糯米）。
5.中火煮半小时，开始用勺子搅拌（用勺子搅拌可以使粥煮的更均匀，也会使粥出稠）。
6.煮出粘稠的感觉，盛出即可食用。
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