食物的种类多种多样，并且味道都不相同，中医五行学说认为食物分有五味，分别为“辛、酸、苦、辣、咸”，每一种味都有不同的作用功效，今天我们就来了解一下苦味食物吧!那么苦味食物对人有什么好处呢?（）马上来为大家解答。
苦味食物对人有哪些好处?1、清心除烦：苦味食物大多性凉，并且都含有一定的咖啡因、可哥碱成分，食用具有清除心中烦热、提神醒脑等保健作用，很适合夏季头脑昏沉的时候食用。
2、促进食欲：苦味的食物基本都具有一定的刺激味蕾、胃液以及唾液分泌的作用，很适合一些食欲不振的人食用，具有增强食欲、促进肠胃消化的功效。
苦味的食物都有什么?栏目/baike/zibu/1、苦瓜：苦瓜应该是大家非常熟悉的营养食材了，也是苦味的食物，苦瓜中含有分股的蛋白质、核黄素、苦瓜苷、多糖等有效成分，具有极高的营养价值和保健功效，适量食用有益于身体健康。
2、杏仁：杏仁是一种营养价值极高的坚果食材，口感甘苦，但是却具有极高的食用价值和药用保健的价值，食用可以保护心脏健康、美容护肤，预防疾病。
吃苦味食物有什么注意事项?1、食用苦味食物虽然对身体有一定的好处，但是也有一些人是不适合吃的，因为苦味的食物大多性质寒凉，所以一般体质差、脾胃虚寒、以及月经期的女性都是不适合吃的，以免影响身体健康。
2、苦味的食物虽然具有一定的保健作用，但是并不适合多吃，食用太多的苦味食物，会导致肠胃不适、精神涣散、还会导致恶心呕吐、腹泻等不良症状，所以根据自身实际情况适量食用即可。
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