【葡萄干燕麦饼干】1、烤箱预热到350华氏度/180摄氏度，面粉苏打粉混合后过筛备用．2、把软化的黄油和白糖用搅拌器打发至幼滑的乳脂状...
1葡萄干燕麦饼干
1.烤箱预热到350华氏度/180摄氏度，面粉苏打粉混合后过筛备用．
2.把软化的黄油和白糖用搅拌器打发至幼滑的乳脂状．把鸡蛋和香草精放进去，继续搅拌至混合均匀．
3.把混合过筛后的面粉加入，用调羹拌和．这个时候已经很干的感觉了．
4.再把燕麦片也混合进去，非常干的样子．最后加葡萄干．
5.取小块面团搓圆压扁放在铺了烤盘纸Parchment
的烤盘上，准备入烤箱．这个分量我只做了只，也许还可以做得小一点．粉丝做了打．烘烤到分钟，或者直至表面黄色．各家烤箱功力不同，最后几分钟要常常查看，不要烤焦了才好．出炉后放到网架上晾凉．
2葡萄干燕麦饼干
1.将所有材料混和均匀
2.用手沾点水取一小部分(约25克)整成圆形
3.做成11份
4.将手洗干净，用一小塑胶袋抓一球，装在里面，
再用底部平整的杯子压扁，这样比用手压扁平整，
能平均接触锅面煎成金黄色，又不会弄脏手。
5.将开关转到〝切〞，把锅子按说明书说明装在底盘上，
用纸巾抹一层油。
6.把压扁的面团放进锅子
7.盖上塔吉锅盖(事先清洗过晾干--不可有水分)
8.插上插头，开关转至〝锅盖〞，赶快用手机或计时器时间设定十分钟倒数
9.时间到时，按照说明书请戴上隔热手套掀起锅盖(只要摸上头，
其实我觉得一点都不烫说)
10.翻面再煎六分钟(一样盖锅盖)，最后掀开锅子，
这时经过十六分钟透过塔吉锅闷煎，饼干已熟透，
为了让两面更上色，可以将火力调到130度，
快速再煎一下直到你满意颜色为止。
3阿华田燕麦葡萄干饼干
1.无盐黄油放室温软化后，用电动打蛋器搅拌
2.加入白砂糖和盐，打发
3.分次加入全蛋液打均匀
4.加入阿华田打均匀
5.筛入低筋粉、小苏打拌匀
6.加入速溶燕麦片和葡萄干，拌匀成团
7.烤盘上垫上高温烤布，取一小盆装入适量燕麦片。将面团分成约20g一个
8.放入装燕麦片的小盆中粘裹麦片，搓圆，排放入烤盘
9.烤箱预热180°，中层，上下火20-25分钟。取出后晾凉即可食用
4燕麦葡萄干饼干
1.
2.〈1〉将奶油放入容器中，用打蛋器搅拌成乳霜状。【图1、图2】
〈2〉加入砂糖，均匀搅拌至软绵状态。【图3、图4】
〈3〉将蛋液少量分次加入作法2内，每次须充分混合均匀后再加入。【图5、图6】
3.〈4〉将松饼粉分2~3次加入，每次均以切拌方式混匀后再加入。【图7、图8、图9】
〈5〉大致混匀后，加入葡萄干、燕麦片拌匀即可。【图10、图11、图12】
4.〈6〉用汤匙挖取作法5面煳放入烤盘上 (面煳不需太多)，以180℃烘烤13分钟，
冷却后密封保存。
5.
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