【鲫鱼花生木瓜汤】1、鲫鱼洗净，背上划几道。2、花生泡软。3、木瓜切块4、鲫鱼下煎锅两面煎黄后，加葱姜段稍煸一下。5、加入开水。6、...
1鲫鱼花生木瓜汤
1.鲫鱼洗净，背上划几道。
2.花生泡软。
3.木瓜切块
4.鲫鱼下煎锅两面煎黄后，加葱姜段稍煸一下。
5.加入开水。
6.移入煲汤的锅内，加入花生和木瓜煮至花生熟透。
7.加牛奶和盐再煮片刻即可。
2木瓜鲫鱼汤
1.将白鲫鱼剖肚、去鱼鳞，青木瓜洗净表皮，生姜切片
2.将木瓜对半剖开，用汤匙挖出瓜籽
3.将木瓜切成小块状
4.锅烧热，放入食油、姜片烧热，放入鱼煎至两面微黄
5.放入清水，木瓜块，水量以盖过鱼身为准
6.加上锅盖，大火烧开后，转中小火慢慢煮至汤色转白，加入少量食盐调味即可
3鲫鱼木瓜汤
1.鲫鱼两面煎好
2.青木瓜一个
3.去籽切块
4.煲一至两个小时即可
4冬瓜薏仁鲫鱼汤
1.薏米仁洗净后放水中浸泡一个小时，枸杞洗净备用。冬瓜去皮切成块儿。鲫鱼去除内脏洗净备用。
2.锅中放清水，把鲫鱼和薏米仁放入锅中大火烧开。
3.开锅后放入葱段和姜片，倒入少许料酒，改文火慢炖50分钟。
4.50分钟后放入冬瓜炖煮10分钟。
5.放入枸杞炖煮5分钟。
6.放入适量盐，淋入香油即可出锅。
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