【小白菜汆丸子汤】1、小白菜洗净，猪肉洗净切小块。2、葱切成葱花大小，姜切姜末。3、把肉和葱姜放在一起剁成肉馅。4、把肉馅放入盆中...
1小白菜汆丸子汤
1.小白菜洗净，猪肉洗净切小块。
2.葱切成葱花大小，姜切姜末。
3.把肉和葱姜放在一起剁成肉馅。
4.把肉馅放入盆中，打入一个蛋清，放入油，生抽，料酒，少许盐和鸡精。
5.一个方向把肉馅搅拌至上劲儿。
6.锅中放入清水烧开，用汤勺舀适量肉馅在盆中汆成丸子形状。
7.一个一个的下入水中。
8.把丸子全部下入锅中用筷子翻一翻。
9.再把小白菜放入锅中煮软。
10.放入少许盐和鸡精调味。
11.装入汤碗中。
2小白菜汆丸子
1.牛肉浸泡冲洗干净，剁成蓉放进料盆
2.加入盐、胡椒粉、料酒、生抽
3.葱姜剁成末放进去
4.打入一个鸡蛋清
5.慢慢加入清水顺着一个方向搅打上劲
6.锅内放入适量清水，开小火
7.将牛肉馅用小勺配合抟成大小均匀的丸子
8.一个一个放进锅里
9.烧开后撇去浮沫至汤清
10.待丸子变色浮起，放入洗干净的小白菜
11.白菜煮软后，加点盐和香油调味，撒入葱花后即可出锅
3小白菜牛肉丸子汤
1.把牛肉里面的筋踢掉
2.调料全放进去
3.配料全部都进去，打上劲
4.小白菜用开水烫一下
5.肉丸子要凉水下锅
6.完成
4香菇海带小白菜丸子汤
1.把海带提前泡发，洗净放蒸锅蒸40分钟，切断
2.香菇洗净，锅里放水烧开，进行抄水，蕨类都得抄下水。抄水完捞盘子备用。
3.肉切碎，里面放葱，姜末，料酒，盐，酱油，鸡精，五香粉，虾皮，适当放点油，搅匀腌制。
4.小白菜洗净切断
5.都完成，锅里放水，开始放抄好的香菇，海带进行煮，这两样熟了，进行肉丸子，丸子都做完，煮一会儿，熟了，可以放小白菜，进行煮，然后放盐，鸡精出锅。
6.美味的香菇海带小白菜丸子汤出锅
如果觉得《小白菜汆丸子汤如何做好吃》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！
