枸杞山药炖乳鸽怎么做最好吃

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枸杞山药炖乳鸽的做法

步骤1. 准备好鲜活乳鸽。

步骤2.乳鸽收拾干净，剁成小块备用。

步骤3.乳鸽放入砂锅，加入适量冷水，煮开。

步骤4.撇净浮沫。

步骤5.加入生姜，炖煮30分钟。

步骤6.山药去皮，切成厚片状。

步骤7.山药倒入砂锅，炖煮分钟。

步骤8.倒入枸杞子。

步骤9.炖好的乳鸽汤调入适量盐。

步骤10.炖煮好乳鸽汤盛入碗中，温热食用。 枸杞山药炖乳鸽烹饪技巧

1、收拾山药一定要注意，汁液不要弄到手上，会发痒。

2、如果不小心将山药汁弄到手上，可以洗净后，将手放在炉火上烘烤一会，可以止痒。

3、枸杞子一次不要太多，10-15克为宜。

4、脾虚便溏、感冒发烧者不宜食用枸杞子。

5、山药富含多种氨基酸，清淡滋补，是患病者康复期间的补养佳品。

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