自制美味卤肉怎么做最好吃

自制美味卤肉的做法其实非常简单。美食网美食提供自制美味卤肉的做法大全，自制美味卤肉的家常做法，提供自制美味卤肉的做法建议，教你自制美味卤肉怎么做，自制美味卤肉怎么做好吃。自制美味卤肉的做法简单易学

自制美味卤肉的做法

步骤1：准备适量肉类，当然喜欢吃别的，类似于豆干、千张、猪蹄、牛肉、五花肉啥的都可以拿来卤。

步骤2：开水把肉类焯两遍备用。

步骤3：制作卤料包(香叶、桂皮、良姜、草果、砂仁、小茴香、豆蔻、陈皮、丁香、三奈、八角花椒各取少量)，或者直接去超市找那种商品卤料包。

步骤4：香料可以用纱布包着，我用的是以前熬中药的中药包。

步骤5：砂锅放半锅清水，加入三大勺老抽，适量盐和糖，加入然后加入几大片姜，葱段适量，再加入卤料包。

步骤6：卤汁烧开。

步骤7：把焯水的肉类放锅里慢慢炖煮入味，转小火。

步骤8：肉炖烂后，放卤汁里浸泡至凉透，即可拿出。

自制美味卤肉烹饪技巧

夏天最爱的卤味凉菜，自己尝试做一下，别忘了冰镇几瓶啤酒哈!

如果觉得《自制美味卤肉怎么做最好吃》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！