美食网教您怎么做正宗的香草奶油杯子蛋糕,分享最正宗的香草奶油杯子蛋糕做法和详细的香草奶油杯子蛋糕图解步骤,香草奶油杯子蛋糕菜谱的简介:1. 1.先將細砂糖和雞蛋秤一起打發到硬性發泡 2. 2.打發
1香草奶油杯子蛋糕正宗做法/图解/步骤:
1. 1.先將細砂糖和雞蛋秤一起打發到硬性發泡
2. 2.打發後低筋麵粉分3次過篩,用刮刀拌勻這時候可先將烤箱設溫度預熱~我是用160/150~就行
3. 3.拌勻低筋麵粉後,將事前備用隔水融化的黃油~緩緩倒入2.麵糊中拌勻
4. 4.接著入模,送入烤箱 我是用上火160下火150烤了25分鐘~
5. 5.時間到 ,烤熟了之後放涼~等涼了之後就可以裝飾頂料囉!
6. 6.可以開始製作頂料,先把室溫黃油打到花白後,加入糖粉 適量香草香精~攪拌均勻即可開始裱花,放上自己喜愛的配料喔!杯子蛋糕就完成了~
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