这样的饮食习惯，可能引起食道癌，真是后悔才知道！
说到吃东西，就会想起我国各个地方的特色菜肴。而且中国人都是有着热情好客的优良传统，每当有客人的时候，中国人都喜欢给客人夹菜，害怕客人不好意思夹菜而吃不好。特别是每当上了一份热菜的时候，都会说：吃，趁热吃才好吃，冷了就不好吃了。
其实，我们在吃东西的时候，如果吃得太烫，最容易刺激我们的食道，因为东西进入口腔后，如果太烫，很多人都会很快的咽下去，这样，高温的东西就会对食道造成很大的影响。比如和很烫的开水，喝刚熬好的粥，才出锅的汤等等。这些温度都很高。最容易刺激食道。我们的口腔温度一般在37度左右，因此口腔感到合适的食物温度不要超过40度，食道内部有很多的粘膜，最高能承受的温度也就在50多60度，温度太高就容易烫伤食道壁。如果长时间这样的话，就会让食道壁的修复变慢，最终就可能导致食道癌的发生。
食道癌是最为常见的癌症之一，而我国的食道癌发病率在世界上都是最高的，俗话说“心急吃不了热豆腐”。为了避免食道的黏膜损伤，预防食道癌，我们在饮食上就要多加注意，做好下面两件事：
1、 吃饭要慢。现在的社会都是快节奏的，很多人为了赶上上班，吃饭的时候速度就非常快。这样是很不好的习惯，太烫的食物急着咽下去，不但没有享受到食物的美味，还有可能损伤食道壁。所以，大家吃饭的时候，要习惯细嚼慢咽，这样可以让我们更好的享受食物的美味，还能让食物与我们的唾液更充分混合，便于食物的消化和吸收。
2、 喝茶或者热水的时候要等，有研究发现，刚泡好的茶水倒出来如果在两分钟内就喝完了，患食道癌的风险会比多等几分钟后再喝要高很多，大约是5倍以上。所以大家在喝茶或者喝热水的，一定记得先等等，等温度降低一些再喝。
你有没有这些吃东西或者喝茶的习惯呢？如果有的话，尽快改掉，这样会让你的身体更加健康，会更好的保护你的食道不受伤害。
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