下面就由网为大家提供姜汁可乐鸡翅,顺便祝大家厨艺大涨,秒变厨神。
把生姜榨汁
在姜汁中加入可乐备用。
鸡翅清洗干净,用钢针扎眼以便于入味
来可以不焯水的,但是我有心里障碍,还是凉水入锅焯水,待有浮沫时捞出,并且洗净表面浮沫。
锅中一点点油爆香葱姜
把鸡翅放入煎,煎至一面变色后翻面煎另一面
两面都煎好后倒入姜汁可乐混合液,再倒入特级生抽,小火慢炖15分钟
大火收汁即可。我家厨房玻璃是蓝色的,颜色失真厉害,请看成品图,成品图是在餐厅拍的,颜色正常。
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