我们每日除了睡觉,多是吃吃喝喝中度过的,但是如何吃才健康合理呢?有关营养资料显示,现代人对于吃应更注重营养与健康。没有一种食物能提供我们身体所需的全部营养物质,所以要调配多种具有不同特点的食物,组成合理的膳食,美食频道推荐史上最全的抹茶慕斯营养菜谱,营养吃出来。
1抹茶慕斯
1. 煮开125克淡奶油、20克抹茶粉和20克白糖的混合液。 2. 隔热水打发2个鸡蛋和50克糖,至6成发。 3. 泡好15克吉利丁 4. 把煮好的第一步加第二步以及第三步混合在一起,拌匀,过筛。 5. 打发225克淡奶油6. 拌匀过筛后的液体和打发的淡奶油,一起拌匀。 7. 在用保险膜包好底部的慕斯圈先放上一层戚风蛋糕胚,然后倒上上一步做好的慕斯液,然后撒上蜜豆。再放胚,再放奶油,再放蜜豆,再放胚,再放奶油。
8. 制作装裱
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