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香菜猪肉饺子的做法大全

时间:2024-04-14 23:34:38

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香菜猪肉饺子的做法大全

香菜猪肉饺子,看着一堆食物然后经过你精心的烹饪变换出美食,是不是感觉很有成就感呢?今天小编带来的香菜猪肉饺子希望大家喜欢。

1香菜猪肉饺子的做法步骤

1. 将新鲜五花肉剁碎

2. 香菜切成末

3. 放入盐,鸡精。顺时针搅拌起劲

4. 图省事现成的饺子皮。可以顺手一掐

5. 。。。。

6. 锅内水烧开,下如饺子。再次开锅加入少许冷水。再次开锅就可以吃了

7. 味道不错

香菜猪肉饺子的做法

2香菜猪肉饺子的做法步骤

1. 香菜去根洗净切碎,葱切末,姜切末。

2. 将猪肉泥,加入香油、蒜姜末、饺子馅调料、老抽、盐沿一个方向充分搅打上劲儿;

3. 将葱末、香菜末也放入肉馅中沿一个方向搅拌均匀;

4. 锅内放油,油五成热时放入葱末爆香,然后倒入拌好的馅中再次搅拌均匀。(这样拌出来的馅更香更好吃)

5.面粉加水,放到面包机里,让面包机和成面团即可。将面和好后,饧一会儿,将饧好的面团揉成长条,滚刀切成剂子;

6. 将剂子撒上一层薄面,用手压扁;用擀面杖擀好饺子皮;

7. 将馅料放入皮中,对边捏合,两边分别捏合,饺子包好了。

香菜猪肉饺子的做法

3香菜猪肉饺子的做法步骤

1. 面粉里加一个鸡蛋,和好面用湿布盖好,放置一小时。(面粉里加鸡蛋可以让饺子皮既劲道又不会粘连)

2. 肉馅里加盐、鸡精、生抽、老抽、花椒水,放冰箱里腌制一小时。(加入花椒水,一边加一边朝一个方向搅拌,直至肉馅完全吸收)

3. 香菜洗净晾干

4. 香菜切碎,放入腌制好的肉馅,加入适量花生油。(盐要什么时候包就什么时候放,放早了香菜会杀出水来)

5. 把面就成均匀大小的剂子,用擀杖擀成薄饼

6.

7. 锅中加水煮开后,放入饺子,

8. 嘿嘿,开吃吧,童鞋们

香菜猪肉饺子的做法

4香菜猪肉饺子的做法步骤

1. 姜切末,香菜切小段,与猪肉馅放入碗中,加入盐、一品鲜(1)、食用油搅拌均匀。

2. 和好的馅儿。

3. 饺子皮我买现成的

4. 取适量饺子馅放在饺子皮中央,将中间捏在一起,然后双手的大拇指和食指一起向中间捏住。

5. 捏好的饺子。

6. 包好的饺子。

7. 锅里水开了之后,下入饺子,记得加点盐,防止饺子粘连哦~

8. 饺子全部飘起来以后,加入半杯凉水,再次飘起来以后,大火煮到饺子肚子变鼓了,捞起来。

9. 出锅的小可爱们~

10. 蒜酱:一品鲜1:1 白醋

11. 还有汤汁呢~

香菜猪肉饺子的做法小贴士

香菜梗有点硬~个人觉得有点遗憾~下次可以把香菜梗的前头切掉 口感会更好哦~

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