酱豆腐有很高的营养价值，是美容养颜的最佳菜品，今天就带大家来看看。简单易行！
1酱豆腐的做法步骤
1.豆腐、酱。
2. 豆腐冲洗、切块，有盐的凉水中泡十分钟！去腥、不易碎。
3. 配料切好。
4. 热锅冷油放花椒粉、蒜、葱，炒香。
5. 四勺黄豆酱、一勺生抽放入。
6. 中火炒香、亮。
7. 豆腐控水后放入，晃动锅炒匀、加水，大火烧制（如图）。
8. 收汁儿浓稠！放入香油、韭菜碎，晃动锅均匀后，关火。
9. 香！
10. 下饭！
2酱豆腐的做法步骤
1. 豆腐切成块，炸到金黄
2. 好了之后放入锅中翻炒，放入调味料
3. 一定要放豆瓣酱
4. 美味出锅。。。
3肉末酱豆腐的做法步骤
1. 豆腐冲洗、一片两半，切约2厘米的方块，放盐水中浸泡10分钟！去腥、不易碎。
2.猪肉剁碎、少许油拌匀，肉嫩滑！配料切好。
3. 热锅凉油，放肉末炒散、变色。
4. 放花椒粉、蒜片、洋葱末炒香（吃辣可放辣椒）。
5. 关小火，放黄豆酱、生抽。
6. 开中火，炒亮了。
7. 豆腐控水放入，晃动锅子、均匀！
8. 加水、和豆腐平齐（如图），大火、开盖烧制。
9. 收汁儿浓稠后，放入香油、韭菜粒，晃动锅子均匀关火。
10. 下饭神器！
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