中国质量新闻网讯 6月12日以来，根据疫情新变化、防控形势新要求，河北省承德市市场监管部门多措并举，全力保障食品供应安全和市场秩序。
一是迅速部署。6月13日，承德市市场监管局组织召开了疫情防控工作领导小组会议，部署对全市疫情防控常态化和食品安全隐患排查工作。要求各级市场监管部门以发现问题为导向，以控制风险为目标，迅速开展行动，突出重点，排查隐患，追根溯源，严防食品安全事件的发生。
二是督促企业落实主体责任。组织全市各大超市开展食品安全约谈，要求食品经营单位要结合疫情防控工作，向全社会做出食品安全承诺，要严格履行生肉、禽蛋、果蔬、水产海鲜等食用农产品进货查验和索证索票等质量管控制度。
三是开展食品安全隐患大排查。以生鲜、冷冻猪肉、牛肉、羊肉、鸡鸭肉等畜禽肉类、水产品及其制品为重点品种，以各类经营生鲜、冷冻肉品及水产品的食品集中交易市场、专业冷冻冷藏库房、超市、便利店、食杂店以及肉类和水产品使用量大的餐饮服务单位等经营者为重点，全面排查食品安全风险隐患。自疫情暴发以来，全市累计检查各类市场主体363693家次。
四是强化监督抽检。对农贸市场、商场超市的食用农产品开展集中监督抽检，自疫情暴发以来，共抽检肉类、蔬菜、水果、禽蛋等食用农产品347个批次，检出食品质量不合格5批次，全部进行了核查处置。
五是加强价格违法行为监管。严厉打击因北京部分批发市场关闭借机哄抬价格，扰乱市场价格秩序等违法行为。
六是强化疫情防控。督促指导食品集中交易市场、商场超市、餐饮单位等食品经营单位按照疫情防控指引要求，对设备和工作区域进行消毒，做好疫情防控工作。
（供稿：河北省承德市市场监管局）
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