面包怎样做,最正宗面包的做法，话说得好“民以食为天”,我本人对这句话非常赞成，那么今天我们就来探讨一下面包的做法吧！欧洲人把面包当主食，偏爱充满咬劲的“硬面包”，亚洲人则偏爱口感松软的面包。
1黑麦餐包
1、材料图。
2、将称好的主料A按先液体后粉类的顺序加入面包机桶内，拌成絮样。
3、启动面包机发面程序，和面结束时，面团比较粗糙，将黄油放入。再次启动发面程序，并反复两次和面。（面包机会有不同，但大多都可以如此操作）
4、两次和面程序结束后，面团的延展性很好了，取一团面，可以轻松拉出薄膜。
5、将和的面团稍洗脸醒发，大约15分钟即可。
6、将面团取出排气。
7、分割数份。
8、逐一滚圆。
9、烤盘铺上油纸，放上面包生坯。
10、启动烤箱发酵程序，烤箱中放一盘热水，发酵30分钟到40分钟。
11、发好的面包出炉刷面，我用的全蛋液，再放上芝麻。烤箱中层，170度20分钟，出炉即可。出炉的面包自然放凉后装袋冷藏保存，二天三天没有问题，时间长了会老化失水变得不那么好吃了。
2【沙拉三明治】
1、准备两片吐司片，我用的是黑芝麻的，白吐司也一样。
2、切去边缘，成正方形。
3、生菜用凉白开清洗干净，切碎让入沙拉碗里。
4、加入切碎的早餐火腿。
5、加入切碎的水煮蛋。
6、加入焯熟的胡萝卜末。
7、依据自己的口味加入适量沙拉酱。
8、轻轻拌匀。
9、取一片吐司，铺上适量沙拉。
10、盖上另外一片吐司即可，可以直接食用，也可以分成二或四小块。给孩子吃，我喜欢一切为四，比较好拿。
3焗金枪鱼面包盏
1、准备好原材料；
2、将法式面包切成片；
3、青豆、玉米和红萝卜放入加入点油和盐的水中焯一下；
4、捞出沥干后放入碗中，再加入适量的罐头金枪鱼；
5、加入适量的盐将它们搅拌均匀；
6、再将馅料分别放在面包上；
7、在每片面包山盖上芝士片；
8、放入预热好的180度烤箱中，烤上十五分钟即可；
9、装盘，趁热吃。
4椰蓉花包
1、材料图。
2、将黄油软化，加放白糖，用蛋抽打至黄油细腻，体积变大。
3、分次加放蛋液，搅打至鸡蛋跟黄油溶合。
4、倒入椰蓉，拌均匀。
5、加入牛奶拌均匀。
6、做好的椰蓉馅，如果是夏天，需要冷藏。这个量做出来的馅，我做了8个花包，比较大的那种，如果烤箱较小，减量。
7、材料图。
8、将材料A按先液体后粉类放入面包机，拌开后启动和面程度，一个程序后面成团，但比较粗糙。
9、加放黄油，再次启动和面程序，我有了两个，将面团和至具有很好的延展性，可以轻松拉出膜来。（这图是芝麻餐包的图。）
10、面团稍稍醒发10分钟，取出排气。
11、分割成8份。
12、逐一滚圆，注意加盖保鲜膜。
13、将椰蓉馅等分后团圆。
14、包成面包生胚。
15、压成饼样。
16、用厨房剪刀剪出花瓣。
17、装入铺了油纸的烤盘中。进烤箱发酵，注意在烤箱底部放热水保持湿度。
18、发好的面包取出，刷上蛋液，放上芝麻，中层，170度20分钟，出炉即可。
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