菠菜，世界那么大，一季花开丶7想去吃吃，跟着一季花开丶7包你在家也能吃到美味的菠菜一起动手来享受食物的芳香吧！食材：菠菜(一小把),猪肉馅(若干),木耳(若干),鸡蛋(2个),油盐糖(若干)做法：1.菠菜洗净切碎2.木耳泡发3.肉馅少许4.加入鸡蛋，木耳碎5.加盐，糖，热油，搅拌6.用酵母水和面7.等面全部发好，体积增大好几倍8.揉面，分季
1菠菜猪肝粥
食材：
菠菜,猪肝,大米
辅料：
葱姜末,料酒(少许),盐,白胡椒粉
做法：
1.首先把大米淘洗干净，放锅里加适量水开始熬粥；在熬粥的时候，把猪肝清洗干净，切成薄片。
2.切好的猪肝放盆中，加葱姜末，少许料酒。
3.和少许水淀粉将猪肝腌渍上。
4.菠菜去根洗净，另拿一锅放水烧开，水开后放菠菜烫一下马上捞出放冷水中过凉。
5.将菠菜切碎备用。
6.锅内的粥熬好以后放入我们腌好的猪肝，马上用勺子搅散，待猪肝完全变色，再熬上三五分钟左右（猪肝不可煮的时间太长，太长就老了，如果肝切得厚的话就要多煮一会）。
7.加入切好的菠菜。
8.粥熬好以后关火，加适量盐，少许胡椒粉调味即可！
2西红柿菠菜蛋花汤
食材：
菠菜,西红柿,鸡蛋,葱花,盐,味精,白胡椒,油
做法：
1.锅里倒少许的油，放入葱花炝下锅，下西红柿炒软
2.放水，多放点，水开后下菠菜、
3.鸡蛋打散，到近锅里
4.开了后，放盐和味精，少许胡椒提味、
3菠菜鸡蛋汤
食材：
菠菜,鸡蛋(一个)
辅料：
油(少许),盐(适量),味精(少许),香油(少许)
做法：
1.菠菜择洗干净，控净水分备用。
2.鸡蛋磕入碗中，打散。
3.锅里放水烧开，滴上几滴油，将菠菜放入焯一下，捞出后放入凉水中放凉，捞出控净水分切成小段。
4.锅里放少许油烧热，放入葱姜丝爆出香味，然后放入适量水烧开，投入切好的菠菜段。
5.烧开后倒入打散的鸡蛋液，用筷子迅速的搅拌几下成蛋花。
6.关火，然后放适量盐，少许味精，滴上几滴香油即可。
4蛋酱菠菜
食材：
菠菜,鸡蛋(两个)
辅料：
甜面酱(一大勺),豆瓣酱(一大勺)
做法：
1.菠菜洗净焯水，放到凉水里晾凉，然后切成小段。
2.鸡蛋磕入碗中打散。
3.豆瓣酱和甜面酱放入大碗中，再放入一大勺水搅拌均匀。
4.锅里放油烧热，鸡蛋放入锅中快速的用筷子搅拌几下，炒成蛋穗，然后倒入调好的酱，用铲子搅拌翻匀。
5.改成小火，慢慢熬酱，熬的过程中要用铲子时不时的搅拌，防止糊锅，熬至酱汁浓稠，酱香浓郁即可。
6.将菠菜放到盘子里，菠菜上面浇上熬好的酱即可。
7.可以在做好的蛋酱菠菜上洒上一些葱姜丝。
5菠菜蛋花汤
食材：
菠菜(4棵),鸡蛋(1)
辅料：
生抽(几滴),葱(适量),蒜,姜
做法：
1.葱、蒜、菠菜切末。.锅中放入少量油，中火把油烧到七层熟的时候放入葱、蒜末炒出香味再放菠菜末炒30秒左右，加入开水。水烧到快翻滚的时候把鸡蛋打里搅拌碎。汤马上翻滚的时候放入适量鸡精和盐。注意：如果喜欢汤浓点，可以稍微放点淀粉或者面，这是我看别人那么弄的，但是没实践过呢。
如果觉得《菠菜如何做好吃 菠菜怎么做好吃》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！
