“吃货”这个其实是个非常可爱的词汇，是会令人无话不谈的，毕竟谁都不能抵抗住美食的诱惑。喜多多361今日要为大家分享黑豆鸡爪汤最正宗的做法,如何做黑豆鸡爪汤好吃的做法，喜欢的朋友还记得点赞哦！它的做法如下：将黑豆拣去杂质，用清水浸泡30分钟，备用；鸡爪洗净，放入沸水锅中烫透。锅上火入水，将鸡爪、黑豆放入，先用武火煮沸，撇去浮沫，再改用文火煮至肉、豆烂熟，加盐调味即可食用。
1何首乌黑豆乌鸡汤
1.乌鸡洗净后焯水备用。
2.黑豆放入铁锅，无须加油，炒至豆衣烈开，再用清水洗净晾干。
3.何首乌用清水洗净。
4.红枣用清水浸软洗净。
5.将乌鸡、何首乌、黑豆、红枣、姜片放入电砂煲中，加入1升清水煲2小时。
6.加入适量盐调味即可。
2羊骨黑豆汤
1、羊骨剁块焯水沥干，黑豆泡发6小时左右，葱姜切末。
2、起锅热油爆香葱，煸炒羊骨片刻。
3、放料酒和3碗水小火焖煮1小时（用压力锅15分钟）。
4、羊肉烂时放盐和鸡精调味即可。
3排骨黑豆汤
1、 黑豆清洗干净，用清水浸泡四个小时，或放入冰箱浸泡一夜；
2、 排骨冷水下锅，水沸后撇去浮沫，捞出排骨；
3、 砂锅中水煮至将滚时，放入排骨、黑豆，大火煮沸，小火继续煮两三个小时，加盐调味即可。
4杏鲍菇黑豆莲藕煲鸡汤
1.【黑豆的炒制过程】：黑豆用清水洗净，捞出控去水分
2.炒锅放火上不要放油烧热，放入洗好的黑豆
3.中小火不停的翻炒
4.炒至黑豆出香味，表皮开裂即可
5.炒好的黑豆放入清水中，冲洗一下捞出备用
6.【鸡的焯制过程】：母鸡半只用清水清洗干净，切成块
7.锅里放入适量的冷清水，烧至水热但不开
8.放入切好的鸡肉块
9.大火煮约7～8分钟，至水面有大量浮沫飘起
10.用筷子把鸡肉块夹出
11.立即用冷水冲凉
12.【汤的煲制过程】：电压力锅内胆装入适量的清水，放入焯好的鸡肉块和准备好的黑豆
13.加入生姜片和葱段
14.盖好锅盖，通电按肉类键并保压10分钟煲制约22分钟
15.红枣洗净去核
16.煲制22分钟后，把鸡肉、黑豆连同汤汁一起倒入砂锅内，放入去核红枣
17.莲藕洗净去皮，切成块状，放入砂锅
18.杏鲍菇洗净，切成块状，放入砂锅
19.大火煮开，转小火炖制约20分钟左右
20.加入少量的食盐提味，继续小火炖制约10分钟左右即可
5花生豆豆煲鸡脚脊骨汤
1. 黑豆、花生、花眉豆、赤小豆、意米、陈皮洗净，用水浸泡一小时。
2. 鸡脚洗净，去掉趾甲。猪脊骨洗净和鸡脚－起汆水捞起用清水冲洗干净。
3. 煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分钟，转中小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。
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