用人单位未与劳动者签订劳动合同，用人单位要承担什么不利后果？
根据《劳动合同法》的规定，用人单位未与劳动者签订书面劳动合同，将产生以下几种
后果：
（1）用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。
（2）用人单位自用工之日起满一年不与劳动者订立书面劳动合同的，视为用人单位与劳动者已订立无固定期限劳动合同。
（3）用人单位违反本法规定不与劳动者订立无固定期限劳动合同的，自应当订立无固定期限劳动合同之日起向劳动者每月支付二倍的工资。
虽然单位办理招用人员登记表、缴纳社会保险费都可以代表你单位与劳动者建立劳动关系。但是，建立劳动关系如果不签订正式劳动合同。也是可以追究法律的。
应该什么时候签订劳动合同呢？
劳动合同法第十条规定：已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。
劳动合同一般各个市级的人力资源和社会保障网上都有劳动合同的范本，可以下载打印。
建议至少要签订三份。
一份存入职工档案。
一份单位备查。
一份交由劳动者。
注意，最好要劳动者签字确认。按手印更好，这样能够最大程度的避免争议。
劳动者如果没有收到单位给你的劳动合同，可以向劳动部门投诉。
未与劳动者签订劳动合同，用人单位如被仲裁支付双倍工资标准赔偿。
2、如员工发生工伤工亡，劳动合同是认定与赔付的重要依据，未签订劳动合同，工伤或工亡赔偿不能认定，企业会因此承担很大的用工风险。
3、劳动合同中明确规范了用人单位和劳动者双方的责权利，职务越高给企业损失越大。
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