水果慕丝蛋糕最正宗做法_水果慕丝蛋糕的做法，水果慕丝蛋糕最正宗做法_水果慕丝蛋糕的做法做法图解？民以食为天，吃对我们还是非常重要的，一道美味的食物入口的那一刻也是最美妙的感觉，今天海角7号cby为大家带来水果慕丝蛋糕最正宗做法_水果慕丝蛋糕的做法做法图解，我们一起来学习一下吧！1.将去皮去核的芒果肉搅拌粉碎成糊待用。2.将砂糖分次加入室温放软的奶油奶酪中，打蛋器中速进行搅打至糖完全融化，奶油奶酪此时的状态象色拉酱。3.加入芒果肉糊、椰浆搅拌均匀。
1水果风味磅蛋糕
1.黄油软化，鸡蛋放室回温，分类分别称重
2.软化的黄油切小块，加入糖粉打至发白
3.分多次加入蛋液，每加入一次要充分搅拌均匀后再加入下一次
4.果干（蔓越莓和柠檬皮丁）用约30ml朗姆酒浸泡至软后连同酒液一起倒入打发的黄油中拌匀
5.加入一半的果汁与黄油搅拌均匀
6.低筋面粉+杏仁粉+泡打粉混合，取一半量的面粉筛入黄油中拌匀，再加入余下的果汁，拌匀后再筛入余下的面粉，把面糊搅拌均匀有光泽
7.模具中铺上油纸，倒入面糊约7分满，用刮刀抹平表面。放入预热好的170度烤箱，中层，烤30-40分钟左右即可。烤制约10分钟左右的样子，表面会行程一层硬壳，用刀子在蛋糕中间划开一道口子，再继续入炉烘焙至熟
8.余下的料我又做了一个小的迷你中空模版，模具涂黄油，做防粘处理
9.涂抹过黄油的模具，撒上面粉，避免不好脱模
10.把面糊装进裱花带，填入模具中，适当震荡。放入预热好的170度烤箱，中层，烤30-40分钟左右即可
2心形水果蛋糕
1，将300克淡奶油加入8%左右细砂糖打发，
2，6寸心形戚风蛋糕坯，分成二份，抹上打发好淡奶油
3，然后将心形蛋糕外面用淡奶油抹好，
4，表面装饰水果就可以拉。
3水果奶油蛋糕
1、时鲜水果洗净切块，普通蛋糕坯横切成三等份；
2、将奶油与糖粉混合并打发；
3、用刀将奶油在第一片蛋糕上抹匀，上面撒些罐头装水果块；
4、盖上第二片蛋糕片，在上面抹一层奶油；
5、盖上第三片蛋糕片后，用奶油将蛋糕周围抹匀；
6、在最上层摆上准备好的时鲜水果块即可。
贴士：
1、制作奶油蛋糕通常离不开平刀、锯齿刀、水果刀，它们分别用来抹奶油、抹花纹、削坯子以及切水果；
2、挤袋也是必不可少的，可以购置现成的，也可以买来油纸和花嘴自己制作。方法很简单，把油纸卷成圆锥形的卷后，再放入花嘴即可；
3、用挤袋挤花时用力要均匀，尽量避免手部抖动。如果没有把握，可先在别处练习一下；
4、.在蛋糕最表层摆放水果块时不要过于用力，以免破坏周围平整的奶油表面。
4水果蛋糕
1.将材料中的草莓及装饰材料上的草莓、哈密瓜洗净切片备用。
2.在桌面上放一片巧克力海绵蛋糕打底，于其上刷薄薄一层的樱桃酒糖液后，抹上一层鲜奶油，并放入1/2材料中的草莓切片作为夹心，重复此动作2次。
3.在最上层抹一层鲜奶油，再用刮刀整型。
4.最后放上草莓及哈密瓜切片、薄荷叶以为装饰即可。
5水果蛋糕
1.把鸡蛋打进碗里，把蛋清和蛋黄分开，蛋黄放到另一个碗里，备用。在蛋清里加入一勺糖，打起泡，把蛋清打成奶油状在里面加点白醋，加几滴白醋就行了，不要太多
2.在把面粉和泡打粉合在一起，要弄匀，不然有的地方会很苦
3.把调好的粉一点一点的加进鸡蛋液里面，最好是加一点搅拌一下，不然有的地方会很苦
4.弄好后，就放在一个平的地方，放它几分钟，不要去动它，然后在把它倒进一个容器里
5.烧四分之一锅水（最好用，有透明玻璃盖的锅，方便看蛋糕），把容器放下去蒸，把锅盖盖上。大火蒸到它越来越大，发起了就行了，注意在蒸的过程中不要掀开盖子
6.抹上奶油插上水果
点击查看全文
如果觉得《水果慕丝蛋糕怎样做好吃 水果慕丝蛋糕的做法》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！
