如何做花生眉豆煲鸡脚_花生眉豆煲鸡脚做法，如何做花生眉豆煲鸡脚_花生眉豆煲鸡脚做法的学习教程？今天来为大家带福利来啦，今天为大家分享一些如何做花生眉豆煲鸡脚_花生眉豆煲鸡脚做法的学习教程，让你们离大厨更近一步，快来一起动动手吧！1.鸡脚解冻、洗净血水2.用剪刀将指甲剪掉3.眉豆用清水洗净4.花生、枸杞、蜜枣用清水洗去杂质5.姜去皮、切片6.所有材料放入汤煲7.加1.2L水
1扁豆眉豆鸡脚汤
1.鸡脚剁去指甲，斩成两段，在猪腱肉上划上几刀，生姜切片
2.把鸡脚、猪腱肉、姜片放进锅里，加入没过材料的水，煮开后捞出冲洗干净浮沫，姜片丢弃不要
3.扁豆、眉豆淘洗干净，蜜枣冲洗一下
4.全部材料放进汤锅，加入大约10碗清水
5.大火开后，转小火煲2个小时
6.放盐调味即可
2花生红豆煲凤爪
1、将鸡脚洗净爪尖去掉，花生、红小豆洗净泡10分钟备用；
2、取一沙锅，将花生、红豆、姜、鸡脚一起放入，加适量水，待汤煮沸后放入鸡精、料酒转小火炖1小时左右，开盖后加盐、胡椒粉调味即可。
3花生豆豆煲鸡脚脊骨汤
1. 黑豆、花生、花眉豆、赤小豆、意米、陈皮洗净，用水浸泡一小时。
2. 鸡脚洗净，去掉趾甲。猪脊骨洗净和鸡脚－起汆水捞起用清水冲洗干净。
3. 煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分钟，转中小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。
4凤爪花生煲
01.鸡爪用剪刀剪去脚趾，洗净备用。青红椒切片。
02.锅内烧热油，把鸡爪放入炸至起酥，捞出沥干油。
03.将炸好的鸡爪放入凉开水中浸泡1小时。
04.花生洗干净，锅内放水，放入姜片，大蒜，八角，香叶，盐，蚝油，黄酒，植物油，盐，糖色，放入花生大火烧开后，转小火煮20分钟（目的是把花生煮至熟烂，也可以用压力锅压一下，也可以用焖烧锅焖）后来有阿姨告诉我，花生先泡一下更好煮。
05.然后再加入泡好水的鸡爪，加水水位淹过鸡爪1-2CM的位置，大火烧开后转小火慢慢煲。
06.煲到剩下差下约三分之一水的时侯，即可放入青红椒蕃茄酱再煲片刻起锅了。（如果鸡爪多，又有煲的火侯够的话，汤汁就会自然的起胶质成糊状，如果没有的话，可以下一些水淀粉勾芡）
小诀窍
糖色的制作方法：2大匙白糖加1大匙水，在锅内烧制成金黄色的糖浆
5花生眉豆煲鸡脚
1.鸡脚解冻、洗净血水
2.用剪刀将指甲剪掉
3.眉豆用清水洗净
4.花生、枸杞、蜜枣用清水洗去杂质
5.姜去皮、切片
6.所有材料放入汤煲
7.加1.2L水
8.大火滚开，用汤勺撇去浮沫
9.转小火煲2小时左右，喝前加盐调味
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