如何做栗子面窝窝好吃 怎么做栗子面窝窝好吃,香甜可口,含有高蛋白质和丰富的维生素,常吃如何做栗子面窝窝好吃 怎么做栗子面窝窝好吃能延缓机体衰老,提高免疫功能。具体步骤有栗子煮熟,取肉,擀成面状。玉米面和白面1对1,加栗子面,用温水和面。醒半个小时。做成窝窝状。
1缤纷栗子球
1.栗子蒸熟,放凉后套上保鲜袋,擀成栗蓉
2.椰粉用温水调和,加入栗蓉,搅拌均匀
3.手上套着保鲜袋,将栗蓉捏成大小合适的栗子球
4.巧克力隔水化开,用竹签插上栗子球,在巧克力液中滚一圈,使栗子球表面均匀包裹一层巧克力液
5.再将沾满巧克力的栗子球在燕麦片或桂花干中滚一圈,使巧克力表面均匀沾满燕麦片或桂花干
6.待巧克力液凝固即可食用
2烤栗子
1.栗子垫在一块湿毛巾上,一手用湿毛巾按住栗子,一手用小刀在每个栗子身上朝尖的方向上划一个口子。
2.划好口的栗子放入糖水中(每200ML+2勺糖)浸泡1-2小时(既可防止栗子烤得太干,又可以给不太甜的栗子增加些甜味)。
3.泡好的栗子放在垫了锡纸的烤盘上,放入预热好的烤箱中,200度约烤25分钟就可以了。
小诀窍
给栗子开口一定要格外小心手哦! 烤箱不同温度和时间设定应该有所不同。
3栗子酱
1、栗子切成细丁;
2、再与其他材料一起搅拌均匀即可。
4毛栗子烧鸡
1、锅烧热,放冷油少许,烧7-8成热时,放鸡块,煸炒至变色时放少许酱油、料酒,拍两小块生姜进去,翻炒至均匀上色。
2、添水淹没鸡块,放毛栗子,略放点盐、糖。
3、大火烧开后,转小火。汁变稠快收干时,撒上葱花即可出锅。
5栗子酱凉面
1.取一汤锅,倒入适量的水煮至滚沸,放入栗子以?火煮约20钟后,捞出放凉。
2.将作法1的熟栗子放入食物调理机中,再倒入凉开水搅打呈泥状。
3.取一碗,倒入作法2的栗子泥,再加入所有调味料拌匀,即为栗子酱。
4.食用前直接将作法3的栗子酱淋在熟面上即可。
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