怎样做简易版蚝油生菜_怎么做简易版蚝油生菜,怎么做怎样做简易版蚝油生菜_怎么做简易版蚝油生菜才好吃?学习做菜不是一天两天的事情,而做出美味的菜更是需要努力得练习和专研出来的,xiazhaioe2084就特别羡慕那些做菜好吃的MM和欧巴,你们也和xiazhaioe2084一样吧,下面xiazhaioe2084教大家做这道美味的怎样做简易版蚝油生菜_怎么做简易版蚝油生菜,快来一起增进你们的厨艺吧!1.生菜洗净,用手撕成大块;葱、姜切碎备用。2.烧半锅水,水开后下生菜略烫(约40秒),捞出生菜沥去多余的水份。3.炒锅坐火上,倒油,下葱花稍炸。
1鲍鱼菇蚝油炒美生菜
1.鲍鱼菇洗净切小片;美生菜洗净切块;姜切片。
2.取一不沾锅放油后,爆香姜片。
3.放入鲍鱼菇炒熟后,接着放入美生菜及调味料拌匀即可盛盘。
2蠔油生菜
1、将球生菜洗净切大块,放开水锅内打个滚捞出用冷开水冲凉沥水装盘;
2、起油锅下切碎的蒜头爆香,倒入适量蠔油和少量开水,用一调羹水淀粉勾薄芡淋在生菜上即成。
3耗油虾末生菜
1、生菜择去老叶,清洗干净。
2、烧一锅开水,水中加勺盐。
3、下生菜焯烫几秒后迅速捞出控水装盘。
4、净锅放少许底油,油热后下蒜葱末爆香,加虾末肉末,加蚝油、白糖、酱油,勾薄薄一层水淀粉烧开后淋在生菜上即可。
4简单又健康的蒜蓉生菜
1、生菜洗净掰两段。
2、蒜粒拍扁去皮切碎。
3、一汤匙耗油、两汤匙水和少量盐在碗中混匀成耗油汤料,备好。
4、炒锅注油五成热,放入蒜蓉炒香。
5、放入生菜大火快速翻炒数下,立即放入备好的耗油汤料,目的是减少高温油炸造成蔬菜营养的损失,大火翻炒生菜尽量减少烹饪时间去生即可出锅。
5简单的家香蚝油焖鸡
1. 热油,爆香姜片,加入青葱。
2. 加入鸡块,焖一会儿,翻炒再焖。
3. 加入蚝油和黑酱油,兜匀,加入少许水煮至熟。(约45分钟或多)。
4. 上桌前洒上红酒(倒酒手势绕锅一圈),青葱弃掉。
P/S: 如要糯米酒味偏重,就不需放水。
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