怎样做简易版蚝油生菜_怎么做简易版蚝油生菜，怎么做怎样做简易版蚝油生菜_怎么做简易版蚝油生菜才好吃？学习做菜不是一天两天的事情，而做出美味的菜更是需要努力得练习和专研出来的，xiazhaioe2084就特别羡慕那些做菜好吃的MM和欧巴，你们也和xiazhaioe2084一样吧，下面xiazhaioe2084教大家做这道美味的怎样做简易版蚝油生菜_怎么做简易版蚝油生菜，快来一起增进你们的厨艺吧！1.生菜洗净，用手撕成大块；葱、姜切碎备用。2.烧半锅水，水开后下生菜略烫（约40秒），捞出生菜沥去多余的水份。3.炒锅坐火上，倒油，下葱花稍炸。
1鲍鱼菇蚝油炒美生菜
1.鲍鱼菇洗净切小片；美生菜洗净切块；姜切片。
2.取一不沾锅放油后，爆香姜片。
3.放入鲍鱼菇炒熟后，接着放入美生菜及调味料拌匀即可盛盘。
2蠔油生菜
1、将球生菜洗净切大块，放开水锅内打个滚捞出用冷开水冲凉沥水装盘；
2、起油锅下切碎的蒜头爆香，倒入适量蠔油和少量开水，用一调羹水淀粉勾薄芡淋在生菜上即成。
3耗油虾末生菜
1、生菜择去老叶，清洗干净。
2、烧一锅开水，水中加勺盐。
3、下生菜焯烫几秒后迅速捞出控水装盘。
4、净锅放少许底油，油热后下蒜葱末爆香，加虾末肉末，加蚝油、白糖、酱油，勾薄薄一层水淀粉烧开后淋在生菜上即可。
4简单又健康的蒜蓉生菜
1、生菜洗净掰两段。
2、蒜粒拍扁去皮切碎。
3、一汤匙耗油、两汤匙水和少量盐在碗中混匀成耗油汤料，备好。
4、炒锅注油五成热，放入蒜蓉炒香。
5、放入生菜大火快速翻炒数下，立即放入备好的耗油汤料，目的是减少高温油炸造成蔬菜营养的损失，大火翻炒生菜尽量减少烹饪时间去生即可出锅。
5简单的家香蚝油焖鸡
1. 热油，爆香姜片，加入青葱。
2. 加入鸡块，焖一会儿，翻炒再焖。
3. 加入蚝油和黑酱油，兜匀，加入少许水煮至熟。（约45分钟或多）。
4. 上桌前洒上红酒（倒酒手势绕锅一圈），青葱弃掉。
P/S: 如要糯米酒味偏重，就不需放水。
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