经常看小编文章的朋友都会知道，我家的宝宝最喜欢吃椰蓉馅的小面包，椰蓉馅的面包可以做成很多形状，椰蓉面包卷、心形椰蓉面包、椰蓉毛毛虫面包、椰蓉吐司、椰蓉花形面包，我每次都会换形状，做各种各样的椰蓉面包，孩子们特别喜欢。
加了椰蓉的小面包，又软又香，孩子总是吃不够，很多人认为，椰蓉馅里只加椰蓉就行了，但并不是这样的，椰蓉馅里还需要加蛋黄、油、白糖，这样做出来的馅才够香、够软。
花形椰蓉面包
食材：高筋面粉（面团）280克 、牛奶（面团）120克 、鸡蛋（面团） 1个 、盐（面团） 3克 、白糖（面团） 45克 、酵母（面团） 3克 、玉米油（面团） 25克 、奶粉（面团） 15克 、椰蓉（内馅） 30克 、白糖（内馅） 30克 、玉米油（内馅） 30克 、蛋黄液（内馅） 1个 、蛋液（表面） 适量 、芝麻（表面） 1勺
制作方法：
1.除了椰蓉馅的所有材料放入面包桶，启动面包机揉面团功能。一直揉到面团能出手套膜
2. 再把面团放入在一个容器中，加盖保鲜膜发酵到二倍大，夏天发酵时间会相对短一些，因为天气热
3.面团揉匀后分成九个小面团，如果喜欢吃大的，就少分几个面团
4.将馅放入中间（椰蓉馅的制作:所有的椰蓉馅材料混合拌匀。）
5.捏紧，再稍微按扁，用刀切出花瓣，一般我会分成八瓣，我觉得会好看一些
6.放烤盘上，放入烤箱进行二次发酵的时候。烤箱内放一碗热水，保持烤箱的湿度。二次发酵20分钟
7.取出来刷蛋液，撒芝麻，烤箱175°放中层烤18分钟，表面金黄即可
一道又软又香的花形椰蓉面包就做好了，怎么样？是不是很简单，大家还有什么问题吗？欢迎关注小编，给小编留言一起交流一些美食的经验，小编每天都会为大家带来不一样的美食，不一样的做法，希望大家能喜欢。
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