突然想起一道下饭菜,农家一碗香,虽说没有漂亮的外表,但是味道可适中很多口味重和喜欢吃辣的人。大家可能吃多了平淡的菜,也想换换新鲜的口味,那么这道农家一碗香是非常适合的。不仅味道美味,还非常下饭,保证你可以多吃几碗饭下去。
那么知道了菜名,如何制作起来好吃了,那么我们来看看。
首先:我们先来备一下准备菜:超市购买清单:青辣椒,鸡蛋,五花肉,生抽,老抽,蚝油,葱姜蒜(必备品),料酒。有了这些常用品,那么可以开始制作了。
开始:我们将购买的五花肉切成薄片,用料酒和盐调和腌制一会。
接着:我们在锅中放入油,将打好的鸡蛋放锅中翻炒好盛出。我们把葱姜蒜,五花肉也进行倒入锅中翻炒,炒香和炒熟后,我们也将其盛出。
接下来:我们将刺激味觉的辣椒放入锅中进行煸炒,倒入生抽,老抽,蚝油(适量放入)
紧接着:加入炒好的鸡蛋和美味的五花肉一起翻炒,味道根据自己的口味来调节。
最终装盘,刺激视觉,味觉的农家一碗就做好了。赶紧试做吧。
*小贴士
色香味集聚,不吃辣的也会让你吃了停不下筷子
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