哈喽，大家好，欢迎大家来到历史难论美食时间。这4种家常菜竟然是食疗菜谱，对高血压有帮助的美食。美味的美食每个人都喜欢吃，可是有很多人需要忌口，例如高血压的朋友们，其实有很多美味的美食，对于高血压朋友们又很好的食疗效果，而且在家做起来也很简单易做，不仅能够享受到制作美食的乐趣，也能体会烹饪之后的成就感，更重要的是美食出锅的那一刻，品尝一口，不仅美味十足，而且也有益健康。接下来就跟着小编一起走进厨房，尝试一下这几道对高血压有帮助的食疗食谱吧。
黄秋葵鲫鱼汤
食材：鲫鱼1条、黄秋葵5个、食用油少许、食盐少许、黄酒少许、生姜少许。
做法：首先将所有食材清洗干净，鲫鱼一定要清理干净之后再清洗。然后将黄秋葵切成滚刀块放入盘中备用。其次准备炒锅上火，炒锅伤热之后，放入适量食用油，油温热之后，将整条鲫鱼放入锅中煎炸，两面煎透，两面煎炸成金黄色之后，放入之前备好的黄酒和生姜，紧接着加入适量清水煮制，待汤汁变成乳白色之后，将切好的秋葵块放入锅中，煮制3分钟。出锅前撒上少许食盐即可装盘食用。
黑木耳炒鸡蛋
食材：黑木耳50g、鸡蛋2只、食油适量、食盐少许、鸡精少许。
做法：将2只鸡蛋搅拌成鸡蛋液放入一旁备用，准备油锅加热之后，放入食用油，油温7成热的时候，将鸡蛋液倒入锅中翻炒，炒熟之后将鸡蛋捞出备用。剩余少许底油存在锅中，不要关火，将泡发好的黑木耳放入油锅中继续煸炒，煸炒片刻之后再将刚刚炒好的鸡蛋放入锅中，与黑木耳一起翻炒，放入少许食盐煸炒均匀，出锅之前放入少许鸡精，炒匀之后关火出锅即可装盘食用。
苦笋炒韭菜
食材：苦笋300g、韭菜150g、辣椒干2个、烧肉100g、食用油适量、食盐适量、生抽适量、鸡粉适量、生姜2片。
做法：首先将韭菜清洗干净，然后将叶子和头分开，再将苦笋清洗干净，韭菜和苦笋要控干多余水分，其次再将烧肉切成薄片放入盘中备用，生姜切片、辣椒干切成小段备用。接下来准备油锅，开火烧热放入食用油，将生姜和烧肉同时放入锅中煸炒出油，然后再将笋方UR锅中翻炒，最后炒匀之后，将韭菜头放入锅中，准备放调味料，放入食盐、生抽、鸡粉、干辣椒干。煸炒均匀之后倒入韭菜叶和切好的彩椒，炒熟之后即可关火出锅。
家常菜云耳蒸鸡
食材：三黄鸡半只、黑木耳适量、食油适量、食盐适量、生粉适量、蚝油适量、白酒适量、姜丝适量、生抽适量。
做法：首先将三黄鸡剁成小块备用，木耳用凉水泡发开。其次将鸡块和黑木耳放入碗中，将生姜切成丝放入碗中，再加上食盐、蚝油、生抽、生粉搅拌均匀，腌制十分钟。在锅中加入清水烧开，水沸腾之后，将腌好的鸡盛入盘中，准备蒸笼，将整盘鸡放入锅中，大火蒸15分钟即可关火出锅食用。
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