蜂蜜小蛋糕
这是一款全蛋打发，加入了蜂蜜的小蛋糕。操作简单，成品松软香甜，非常好吃。
原料：低筋面粉、鸡蛋、白糖、蜂蜜。
做法步骤：
第1步、准备食材：把所需食材称重。
第2步、鸡蛋打入容器中，加入蜂蜜和白砂糖。
第3步、用电动打蛋器开始打发。
第4步、打发至蛋液发白，提起打蛋器落下的蛋液呈纹理状，不容易消失。
第5步、筛入低筋面粉。
第6步、用刮刀翻拌均匀。
第7步、烤箱170°预热，在六连模具中放入软纸杯。
第8步、倒入翻拌好的蛋糊至纸杯的八九分满。
第9步、放入三层烤箱的最下层。
第10步、170°上下火烤制20分钟左右，蛋糕上色即可。
第11步、成品图
小贴士：
翻拌时不要画圈搅拌，以免消泡。烤箱温度不同，根据自家烤箱脾气掌握时间和温度。如果是四层烤箱，放在从下往上数第二即可。
来自 美食天下 夜听聆殇 的作品。
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